特别策划
- 文人趣事：寻找海南鸡饭
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那鸡肉柔嫩、芳香，连鸡皮都显得美丽清纯，即使高脂血患者，也不轻易放过一点肥油，特殊的饭香配合肉香，产生一种优美的旋律，它的鲜嫩，最好能依靠蘸酱来伴奏。...
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分类: 2011-2-28 10:50
- 阉鸡的历史
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阉鸡，在华南地区有三千多年的历史了。远古时，江南人不太爱吃公鸡，为了方便管理和改善育肥效果，更为了改善肉质；大凡有了小公鸡仔，等长到一定大时，还未让它开声啼叫；就叫来阉鸡师（俗称‘阉鸡佬”），施行阉割 ...
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分类: 2011-2-23 11:36
- 南北食鸭各有讲究
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雨水节气过后，很多人讲究在这个季节进食鸭子。在北京，烤鸭是最著名的吃法，不但有着百年以上的历史，更有焖炉和挂炉的不同烤鸭之分。北京烤鸭是北京老百姓引以为豪的特产，也是国内外到京旅客必尝的美食。
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分类: 2011-2-23 10:36
- 揭秘清朝皇家的鸭子情结
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清朝皇帝和南京人一样――喜欢吃鸭子，每顿御膳里总少不了鸭子。乾隆五十三年（公元1788年）七月初七七巧节,乾隆早膳里便有酒炖鸭子、托汤鸭子、清蒸鸭子。
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分类: 2011-2-23 10:33
- 中国大中型沼气工程发展的制约因素与建议
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中国大中型沼气工程发展的制约因素与建议。十一五农村沼气建设规划基本实施完毕，中央共计投资近250亿元，沼气工程建设加速（较以前至少十倍以上），沼气工程建设进入了迅猛发展阶段。
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分类: 2011-2-21 11:33
- 造型师为鸡设计雷人发型：鸡也可以很"潮"
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美发不再是人类的专利，家禽的发型也大有可以被塑造的余地。当美丽的鸡遭遇造型师后，一个个特别的发型，让观者初见时或许无法辨别出，眼前的动物竟然是只鸡！
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分类: 2011-2-21 11:04
- 腊月抓鸡
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腊月二十七晚，我从北京回到老家阳谷，正赶上两个月一次的抓鸡。临睡前，家里人告诉我，因为过年的鞭炮会让鸡受惊死亡，要赶在过年前卖掉，夜里三点就要起床。抓鸡卖鸡，我以前只是听说，从没有亲手做过 ...
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分类: 2011-2-21 11:02
- 利用沼气灯诱虫养鱼喂鸡鸭可谓一举多得
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许多害虫对300~400纳米的紫外光线有较强的趋向性，而沼气灯光的波长在300~1000纳米，夏、秋季节，正是沼气池产气和各种害虫发生的高峰期，利用沼气灯光诱蛾养鱼、养鸡鸭，可谓一举多得。
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分类: 2011-2-17 14:41
- 沼液在养殖业中应用
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沼液在养殖业中应用。（1）沼液养鱼。 养鱼的沼液不必进行固液分离处理，通常含的固形物比用于叶面喷洒的沼液要多。沼液和沼渣轮换使用。沼液有一定还原性，放置3小时以上使用效果会更好。
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分类: 2011-2-11 16:58
- 沼液养猪、养鸡技术介绍
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沼液养猪、养鸡技术介绍。
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分类: 2011-2-11 16:56
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