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饲料配制

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饲料营养对猪肉品质的影响

动物营养畜牧编辑 2013-12-17 08:48

　肉色是反映肌肉生理、生化和微生物学变化的综合指标。主要决定于肌肉中的肌红蛋白（Mb，约70％～80％）和血红蛋白（Hb，约20％～30％）含量，也受外界光照和氧化的影响。两种蛋白质呈色的实质在于其分子内的亚铁血 ...
饲料与猪黄脂肉的关系

动物营养畜牧编辑 2013-12-13 11:58

　　黄脂肉又称黄膘肉，指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色，内脏正常无变化、无异味，一般认为是饲料引起。黄脂肉与黄疸肉不同，黄疸肉是因疾病引起，胆汁排泄受阻造成的。黄疸肉不但脂肪发黄，皮肤、黏膜、关节囊液、组织 ...
养殖户配置饲料中不可同时使用的添加剂

添加剂应用畜牧编辑 2013-12-13 11:35

　　在畜禽饲料中，加入一些饲料添加剂，可起到促进成长、提高畜禽的生产性能、降低饲料消耗和防病治病等作用。但是你知道哪些饲料添加剂不能同时使用吗？　　一、胆碱不能和某些维生素、钙、磷同时使用：胆碱易溶于 ...
蛋氨酸锌在动物营养中的研究

添加剂应用畜牧编辑 2013-12-12 11:50

　　　　锌是动物机体所必需的微量元素之一，是多种金属酶和胰岛素的组成成分。它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。传统饲养中，动物日粮中的锌，是以无机盐的形式提供的，近年来添加有机锌和螯 ...
配方师的首要目标是什么？

饲料配制畜牧编辑 2013-12-12 11:34

　　饲料不是兽药，靠一个“经典”配方解决所有问题不现实，以不变应万变的饲料配方不可能完美。饲料原料的质量、价格不断变动；饲养管理方式各不相同；仔猪品种、发育阶段、健康状况、环境等常有不同；猪遗传性能每 ...
谷物中霉菌毒素的产生与作用

配方讲座畜牧编辑 2013-12-11 11:54

霉菌的生长和霉菌毒素的产生会依温度、湿度和pH值条件之不同而异，相同的霉菌在不同的温度条件下有时会产生不同的毒素，如新月型菌在 8℃～18℃ 时会产生 T-2 镰刀霉菌毒素，而在 15℃ 时则产生 F-2 毒素；
水禽饲料配制需注意的地方

饲料配制畜牧编辑 2013-12-11 10:58

　　　鸭经常吃新鲜的鱼虾和小螺等软体动物，这些动物体内含有一种叫硫胺酶的物质，能破坏维生素B1，故鸭很容易发生维生素B1缺乏症。本病多发生于雏鸭，常在2周龄内突然发病。因此，在鸭子能够吃到水生动物的情况下， ...
抗性淀粉及其生理功能研究新进展

饲料配制畜牧编辑 2013-12-10 16:12

抗性淀粉是指不被健康人体小肠所吸收的淀粉及其降解产物的总称，除具有与膳食纤维相似的生理功能外，还具有一些独特的功能，综述了近年来抗性淀粉及其生理功能研究概况。
食盐的添加量与猪适口性的关系

饲料配制畜牧编辑 2013-12-10 15:47

本文介绍的是食盐的添加量与猪适口性的关系
新型饲料添加剂——香精油

添加剂应用畜牧编辑 2013-12-10 09:19

香精油是从植物中提取的挥发性油类，是植物的次生代谢产物。大多数香精油是由萜类、半萜类、醇类、醛类、酯类、酮类物质和小部分石蜡类物质组成的混合物。