国内反刍
- 奶制品安全观察：没有可控奶源 牛奶安全难保证
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牛奶，从来没像今天这样牵动大众的神经，作为今天必需的食品，牛奶凭借在食物链中不可替代的营养地位从未动摇过，消费者今天怀疑的倒不是这些，而是它的安全性，这个看似有些矛盾的现象却是事实：乳业多年无序发 ...
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分类: 2011-4-22 10:00
- 中国奶协倡议:确保乳品质量 维护合理价格
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近日，中国奶业协会组织35家副会长单位及常务理事单位向全行业发出倡议，希望乳品企业保障乳品质量安全，维护消费者利益，规范行业行为，促进奶业持续、健康发展。
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分类: 2011-4-22 09:53
- 五部委公告三聚氰胺标准值 范围覆盖所有食品
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昨日，卫生部等5部委联合公告，规定除婴儿配方食品中三聚氰胺限量值为1毫克/公斤，其他所有食品均不得超2.5毫克/公斤。这是我国首次公布三聚氰胺在所有食品中的限量值，高于者将一律禁售。
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分类: 2011-4-21 14:22
- 坚持？转行？杀牛？吉林奶牛散养户很纠结
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2011年，三聚氰胺的阴影已经逐渐远离人们的视线，随之而来的是各种乳制品纷纷上调价格。对于涨价的原因，多数乳品企业的理由是“成本上涨”——统计数据显示，去年，长春原料奶收购价上涨了4成多;今年第一季度， ...
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分类: 2011-4-21 14:15
- 中国乳业的新鲜血液将从何而来？
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2011乳业整顿和乳制品企业生产许可证重新审核于4月初落幕，数据显示，全国1031家乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业中有643家企业通过了生产许可重新审核，通过率不到55%。
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分类: 2011-4-19 13:35
- 广州工商局：只要国家没禁用 牛肉膏存在就合法
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不少市民对外出就餐是否会遇到猪肉变出来的牛肉表示担心。广州市工商局昨日就此报道回应称，“牛肉膏”此类的食品添加剂是属于调味品性质，只要生产和使用证照齐全，符合国家相关规定，那么消费者还是可以放心使用， ...
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分类: 2011-4-19 13:32
- 宁夏贺兰原奶安全通过国务院食品安全委员会验收
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近日，国务院食品安全整顿评估考核组对宁夏回族自治区贺兰县生鲜乳质量安全监督管理工作进行了现场检查验收，检察验收组直接深入贺兰县青松乳业奶牛场，听取了贺兰县畜牧水产技术推广中心负责人对全县生鲜乳质量的汇 ...
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分类: 2011-4-19 11:01
- 学生喝奶后高烧新疆40家学生奶企受检
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近日，乌鲁木齐市第90中学五年级的一名学生，因饮用某品牌学生奶出现高烧症状一事，引发市民关注。4月14日，记者从新疆奶业办公室了解到，目前，该办公室已派出相关人员协助乌鲁木齐市奶办、市质监局等部门，对此事件 ...
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分类: 2011-4-18 10:57
- 山西：无证收奶 最高处10倍罚款
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4月17日，山西省下发《全省生鲜乳质量安全专项整治行动实施方案》，全省范围内将开展专项整治，彻底清除非法收购、运输、贩卖生鲜乳现象。
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分类: 2011-4-18 10:45
- 奶牛也能产“人奶” 人乳基因克隆牛在锡安家
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刚出生的婴儿要喝母乳，才能吸收到成长发育中最需要的营养成分。如果牛奶中也含有人乳的营养成分，就能大大提高牛奶的性能。现在，这种将牛奶“人乳化”的项目已试验成功，产业基地将落户无锡。
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分类: 2011-4-15 10:13
- 上海修订原料奶收购价格形成机制
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4月1日，上海市发展和改革委员会(物价局)和上海市农业委员会联合发出“关于修订《关于进一步完善本市原料奶收购价格形成机制的实施方案》的通知”(沪发改价督(2011)004号)，发布修订后的方案。
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分类: 2011-4-15 09:35
- 乌鲁木齐：散装牛奶热销 监管缺失忧心
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新疆作为牛奶的重要产地，销售散装牛奶的商贩随处可见，这些散装牛奶是否经过了卫生部门的检验?饮用安全吗?记者对此进行了调查。
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分类: 2011-4-15 09:28
- 我国“三鹿奶粉事件”或催生三聚氰胺检测国际标准
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2008年发生在我国奶业的三聚氰胺事件，或催生出有关三聚氰胺检测的国际标准。据宁波出入境检验检疫局WTO办公室信息，国际食品法典分析和抽样方法委员会(CCMAS)前不久通过了三聚氰胺检测指南，并建议CAC于7月通过。
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分类: 2011-4-14 10:16
- 上海上调原料奶基本收购价格
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上海市政府网站昨天发文，上调上海市原料奶收购基本价格，原料奶(含脂率3.2%，含蛋白率2.95%)收购基本价格由每公斤3.42元调整为3.59元。上一次上调原料奶收购价格为2010年7月。
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分类: 2011-4-14 09:47
- 被淘汰乳企“弱弱联手”或仍存自救生机
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此次乳业整顿，全国1176家企业中仅643家重获新证，通过率不足55%。共有426家小企业出局，107家企业正在停产整改。
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分类: 2011-4-13 10:39
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