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农业农村部:生猪存栏创10年新低,建议养殖户根据时机适当的补栏

1283 原作者: 佚名 来自: 农业农村部
简介
请问今年生猪行情会是怎么样的?对于消费者来说,市场上会不会出现猪肉供给不足、价格上涨的问题?另外,对养殖户有什么建议,他们应该怎么办?


请问今年生猪行情会是怎么样的?对于消费者来说,市场上会不会出现猪肉供给不足、价格上涨的问题?另外,对养殖户有什么建议,他们应该怎么办?

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杨汉春:我和大家一样,很关心非洲猪瘟疫情的防控情况,也很关心我们国家的生猪产业,刚才陈院士也讲了,生猪产业对我们国家太重要了,所以也关注生猪的行情以及猪肉的价格。2018年由于非洲猪瘟疫情的影响,特别是下半年以来,我们国家的生猪连续走下坡路,跟非洲猪瘟的疫情密切相关,尤其是基础产能不断地下滑。我也走过不少的地方,尤其是生猪养殖的地方,在元月份以来,特别是和去年同期来比,无论是猪的存栏还是母猪的存栏是明显下降的,达到十年来下浮的最高峰值,所以生猪产能的降幅快,必然预示着今年也可能到下半年生猪出栏就会减少,出栏的减少,猪肉市场供给问题有可能就出现偏紧的现象,我们预计到三季度以后,尤其是到四季度猪价可能会出现较大幅度的上涨。当然这个上涨有几个方面的因素:

一是受非洲猪瘟疫情的影响。这个影响我想各位都想的到的,尤其发生疫情的省份和地区,我们的养殖户、养殖场、养殖企业对疫情的不确定性还是有很大的担忧,尤其是心里没有底,害怕疫情反复发生,所以不敢增加养猪数量,不敢去增加母猪的数量。

二是受到资金因素的影响。有些地区养猪户出现了资金方面的困难,不得不调整产能,降低产能。

三是受到和非洲猪瘟疫情相关的。我们生猪产业面临着转型升级,尤其是在一些散养的养殖户,在疫情的发生过程里逐步退出了这个行业,我们的门槛尤其是生猪养殖的门槛是要提高的,这显然生猪养殖的成本也会上升,尤其是在提高生物安全,防控非洲猪瘟方面要做大量的事,所以要增加成本。这些因素决定了我们从目前来看生猪产能的下降。

养殖户怎么办?对广大养殖户来说,特别是生猪养殖企业来说,我们还是给他们打气,还要给他们信心。毕竟刚才陈院士讲了,猪对中国人民来说太重要了,所以我们还是要去养猪,尽管有风险,风险和机遇是并存的,如果我们生物安全做得好,非洲猪瘟能够控制好,我们的猪能够养起来,一定会进入盈利期。所以我也建议广大的生猪养殖企业还有中小型的养殖户,要根据当地的情况,来改善防疫条件,改善我们的养殖环境,尤其规模化养殖企业要把生物安全水平提高一个档次,改造猪舍的建设方面都要强化,把非洲猪瘟发生的危险降低到最低。另外建议养殖户要根据时机去适当的补栏,争取有一个养猪的好的经济效益。


作者:佚名         来源:农业农村部
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