| 家禽一条龙企业是食物链中重要的部分，他们需要解决方案确保可持续的动物健康和生 产效率，减少抗生素使用。Trouw Nutrition的研发主管Leo den Hartog教授，在德国国际畜牧展上分 享了他对减少抗生素使用的观点。 作为荷兰瓦赫宁根大学兼职教授，Leo den Hartog解释说：动物生产中大量使用抗生素已经成为全球性问题，几乎每个国家都已提上日程。他认为只有整合方案才能应对如此挑战，“只有我们采取新的整合多方利益相关者合作的养殖模式，才可以在实际生产中实现大幅减少抗生素的使用。” Leo den Hartog介绍了泰高的“天然的肠道健康策略”：通过该策略来帮助客户减少抗生素使用，同时维持动物生产性能。这个方案包括养殖场、饲料厂和健康管理等环节。Leo den Hartog认为良好的营养起始于生命之初，也离不开优质的饲料和天然的饲料添加剂。当实行整合方案时，Leo den Hartog特别强调不能只依靠营养方案，还需要结合养殖场饲养管理，提高动物健康水平。 减少抗生素使用可行的实例 通过几个现场试验的结论可以得出：当明显减少抗生素使用，实行泰高的“天然的肠道健康策略”时，表现出相同甚至更好的生产结果。一项印尼300,000只肉鸡试验研究表明饲喂饲料添加剂组肉鸡达到与饲喂抗生素生长促进剂（AGPs）组相似的生产性能。通过饮水使用功能性添加剂和饲料中使用饲料添加剂的组合方案，显示出与AGPs组相当的良好结果，达到高水平的性能指标（表1 ）。此外，两组都有较低的死亡率（4.0%和4.1%），证实了试验中肉鸡出色的生产性能。  表1：促进肠道健康的饲料添加剂确保无抗生产体系下的动物生产性能（性能指标的计算基于存活率和增重率）。 第二个实例来自德国，广泛的数据分析了如何通过饲料添加剂与养殖场管理相结合，实现减少家禽生产中抗生素使用的目的。数据来源11个德国农场的2900万只肉鸡，5年的收集时间，超过339个周期。养殖场应用新的饲养管理（饮水卫生，生物安全等）和功能性饲料添加剂，证实降低59%的抗生素使用是可行的，同时死亡率降低28%，FCR降低5.3%。 抗生素使用影响  表2：应用饲养管理的改进结合饲料添加剂的组合方案，抗生素用量减少了59%。 实行养殖场、饲料厂和健康管理整合的方案是思想形式上的转变。因此，向养殖者展示实行整合方案达到相同甚至更好的结果是很重要的。在这种观念下，营养学家、养殖生产者和兽医学家一起合作是至关重要的。合作是最好的推进改变的方式，以采取下一步措施实现无抗生产。 来源： 泰高动物营养 |
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