猪作为我国重要的食物，其饲养史发展到今天已经有百年历史。从数据上看，从民国初期到建国初期，人均养猪数与人口数成正比。改革开放以来我国人均年占有粮、肉、蛋、奶量及城镇居民消费成品粮量也是一路攀升。 从我国居民饮食结构来看，猪肉是我国米袋子之外的基本食品，占肉类生产与消费近65%。目前我国猪场总数6713.7万个，100头以上的规模养殖场达50%。美国猪场总数仅7.1万个，但5000头以上猪场占60%。中国养猪产业的“猪周期”为：价格上涨→产量增加→价格降低→产量减少→价格再次上涨……我国生猪市场供过于求仍是基本局面，养猪业先天不足，品种、饲料过于依赖国际市场，母猪产仔率低。目前中国正处于农业社会+工业社会+信息交融的社会现代化阶段。畜牧业现代化是历史发展的必然结果，这需要现代信息技术与物联网技术的支撑。 目前，我国畜牧业物联网发展面临多重挑战。市面上缺乏关键技术及产品，畜牧业物联网作用需要提升，缺乏可持续发展的商业模式，牧业物联网产业发展滞后。但我们要清楚地认识到发展牧业物联网，产品与市场前景广阔，对提升畜牧业生产的潜力巨大，可缓解我国劳动力紧张及饲料资源紧张。要探索物联网技术与大数据的应用结合，创新畜牧科学的研究，以提高我国的畜牧业生产力。 来源： 荆门日报 原标题：【我国畜牧业的今昔与畜牧业信息化】 |
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