在预混料家园“混”了很久，感谢预混料家园给我提供的平台，在这个平台里学习到很多知识，同时还认识了许多行业精英（例如：北京的周恩库、于炳欣、江苏的翟总、王统石博士、彩虹MM等，在他们细心的指导下，外加自己通过近1年的钻研摸索，感觉自己提升了许多。但还是感觉自己才疏学浅、也不敢在各位专家面前班门弄斧，我如下的文字是关于自己从SW辞职，加入四川金川农饲料公司这一段时间的感悟。在加入金川农这一年多来，在老板英明的领导下，各部门通力协作下，公司销量从0吨到现在每月8000吨，这之间有许多感悟，给大家汇报。 一、把公司的事情当自己的事情来做，做配方等于做良心。 一个产品效果的体现涉及到多个方面（配方、原料品质，加工工艺等因素）所有这些环节都须监控到位，生产出来的产品才有90%的保证。 （1）首先我们应该把控好原料质量，新公司最怕的是产品在市场的波动性，而产品质量奠定的基础就是以原料品质为基础，许多行业高手在说“一流的配方+二流的原料=二流的产品，二流的配方+一流的原料=一流的产品）。 （2）选择合格的供应商，杜绝对原料商吃拿卡要（主要是对部门人员进行严格要求，并在待遇上要高出其他公司同岗位人员，个人建议最好安装自动扦样器减少人为因素），商人是最聪明的人，他们有空子就会钻，我们必须以公司收货标准，严格收货。只有退货几次，他送来的原料就会好很多，同时，从不参加原料商的宴请，“吃人嘴短，拿人手软”。 （3）坚持在紧急缺原料情况下不生产的原则，很多公司在某些原料断货的情况下，为了满足生产，要求供货商立马送货，这时候90%的供货商送来的原料都不合格，比如细米糠脂肪很低，掺入了稻壳粉，大米里边参加了大量的黄米等。 （4）加强沟通，给老板树立原料第一的观念，不要为了节约几十元钱而牺牲产品质量，很多老板都是支持公司长期发展的，老板要的是市场稳定和销量的持续增长，而不是每吨原料都扣多少钱，所以，找到一个支持你观点的老板非常重要。 二、针对添加剂产品，树立有用原则。市面上有很多添加剂产品，让人眼花缭乱，在饲料微利润的情况下，我个人观点是尽量使用有用的添加剂（比如国家允许的抗生素，球虫药，植酸酶等）其他的添加剂产品，实在没必要添加，至少我的配方中没加。同时，按照国家要求做好标签的标示，控制抗生素添加量在标准范围内，因为做配方就是做良心，给老板省钱，给企业省钱，你才能走的更远。 三、和业务员打成一片，让他们给你汇报真实的数据，及时处理相关投诉。 有些业务员都是永远说别人家的饲料好，你们家的差，久而久之，配方师和业务员之间就会形成一道隔阂，相互不信任。所以，和业务员打成一片非常重要，经常给业务员打电话了解市场反映，或客户投诉，至少每周有2个电话，根据业务员提供的信息，认真分析产生的投诉的原因，进而改之，并在第一时间告诉业务员怎么改的，让业务员对你信任，并对饲料产品产生信心，时间长了，你会觉得很轻松。当然，很多业务员都不到第一现场，那么他所汇报的数据或者投诉都是”人云亦云“，配方师就需要经常下市场了解产品的实际效果，例如：我们要推出一个产品的时候，先做了3吨实验料，自己载上5包到你认识的客户处，送给他喂，每天观察猪的采食量和粪便情况，3天后，你就知道你的产品适口性、粪便成型等相关数据。然后再大量的生产推上市场，要让业务员的投诉尽在你的掌握之中。 四、多接触行业朋友，多学习专业知识 说实话，从配方经验我是行业学徒，但是我有幸认识了周总、翟总、王博士等行业名人，在他们不厌其烦的指导下，我学会了如何做预混料，如何面对市场投诉等难题，尤其是翟总，在肉鸭配方方面很有心得，我很多次电话骚扰，从其身上学到了很多肉鸭配方知识，尤其是对副产物的利用方面。 来源于：预混料家园 |
京公网安备 11010802025824号