“我过去养猪是一个栅栏一窝猪，现在咱得按照标准来，比如，大家伙进猪场前要消毒，猪舍要建有产床、温床……”李春雪，河北省保定市望都县寺庄乡大辛庄村佳旺家庭农场主。听闻最近有关保定市猪肉出现“钩虫”的消息，他有点心焦，“猪壮实，从来没有得过钩虫病、口蹄疫、高热病。经常在一起交流的同行那里也没听到这种情况。这种没影儿的传言，会不会影响生猪出栏？” 去年开春，李春雪投入50万余元，按照畜牧养殖标准建成了占地5亩的养猪场，并从省级龙头企业购置种猪、小猪110余头。今年5月，李春雪的养殖场在该县工商注册为佳旺家庭农场，并成为当地家庭农场的养殖示范农场。 在猪舍，只见三排崭新的猪舍分别写着：母猪产仔哺乳舍、保育舍、育成栏舍。“在猪场顶部设置自动化排风扇，保证夏天猪舍与外面空气对流交换。猪舍的地暖可保证在冬天调节到猪适宜生长的温度。冬暖夏凉，增强了猪的抵抗力、提高了猪肉品质。”佳旺农场的兽医王喜路介绍，最关键的是严格按照标准化执行安全免疫程序，比如，第3天给小猪打补铁针，7天打喘气针，14天打圆环病毒疫苗，每年的三月和九月还要注射专门疫苗，“做好了免疫工作，生猪几乎不可能感染钩虫”。 佳旺家庭农场为达到生产优质安全放心肉，他们采取了多项措施。根据猪不同年龄、不同功能区分，棚舍实现保胎舍、产仔舍、保育舍、育肥舍的标准化建设；租赁土地60余亩来种植玉米等猪饲料，确保在饲料生产链上达到无公害，实现饲养管理的规范化；防病制度化，做好强制免疫工作。农场配有专门的兽医，抓好季防月补，常年补针，防重于治，以防为主；租赁土地1亩，作为污水好氧沉淀池，做到了固液分离，固体粪便还田，达到了粪水处理无害化；与保定市旺盛敏达牧业、武汉科前动物生物制品有限责任公司签订合作协议，实现了种猪引进、技术培训、防疫检疫、疫病监测体系在内的一系列的服务对接。 据悉，在2012年，望都县出台了《规模养殖场驻场员制度》，全县54名畜牧部门、乡(镇)工作人员每月五号、十五号、二十五号进驻27家规模养殖场，开展督导、监管、监督、服务等工作。同时，突出抓好产地及屠宰检疫监管，严格常规检疫，做好运输检疫，加大市场检疫监管力度，严防病害产品上市流通。 “家庭经营为基础与多种经营形式共同发展，体现了农民积极参与现代化农业的自觉、自信。”望都县农牧局副局长张会杰认为，在政府强力推动下，像李春雪这样农民的发展能力和意愿进一步被激发出来，农业产业化的发展更是让他们有了深层发展的空间。 |
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