“荧光猪”再现 到底谁是罪魁祸首？

　　在今年的3.15中，又有荧光猪肉的爆料，荧光猪甚至有的称其为“夜明猪”的出现已经不再是一件稀奇的事儿。早在2007年就有媒体报告过西安发现类似的荧光猪肉，有相关检验检疫所表示，可能是饲料中含磷超标所引起的。为什么会出现磷超标，饲料中磷超标会带来什么样的危害。

　　在饲料中说起磷，它和钙是分不开的，钙或磷的含量过多或过少，都可能相互影响其吸收率，最终会影响到骨骼的生长发育。

　　饲料中的磷是如何超标的?

　　(1)钙磷比例：一般钙磷的比例在1~2:1，妊娠母猪在2.4:1，产蛋鸡在5~6:1。

　　(2)饲料原料的选择：由于不同饲料原料中所含营养成分不同，饲料原料选择不同，钙磷含量不同。

　　(3)自配料：有些养猪户进行自行配料，导致饲料配比不平衡有可能出现，钙磷比例失调的现象。