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成品品控工作内容

866 12 原作者: zhuyanling
简介
1.玉米的取样(前中后至少五点)和检测(水分、容重、发霉粒、杂质等),不合格的送化验室检测。玉米卸车过程中经常抽检(上中下抽检,至少5次,并做好记录)。2.成品对比橱对比成品,查看产品外观的变化,并关注变化 ...
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1.玉米的取样(前中后至少五点)和检测(水分、容重、发霉粒、杂质等),不合格的送化验室检测。玉米卸车过程中经常抽检(上中下抽检,至少5次,并做好记录)。
2.成品对比橱对比成品,查看产品外观的变化,并关注变化的原因。
3.检测颗粒料的硬度和融水性,融水温度保持在25°C左右(保证客观一致性),必要时需要显微镜查看。
4.包装袋、标签等,协助保管员验收,不合格包装袋的检查。
5.成品包重的抽检,每个品种抽十袋,随机抽取(上一周任意一天的产品),每周一抽检。
6.成品内控期的检查(夏季15天,冬季20天),记录超期、待检或不合格成品的品种、生产日期、大约数量。并通知车间处理。
7.成品的复检、抽检。外来样的送检汇总等。
8.客户退料的鉴定,通知客服部鉴定结果,让他们提出处理意见。
9.接料过程中成品的外观查看,成品取样是否正确。
10.发现问题及时记录,并汇总一起讨论。
11。生产过程的巡查。
12.每月清理料样柜、原料对比橱的料样。
13.混合均匀度的测定。
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引用 hujins 2011-2-10 08:13
挺完善的
引用 马前卒 2011-2-10 15:34
可以详细讲讲“11。生产过程的巡查。”的详细内容吗?

引用 滇中红塔 2011-2-10 15:39
先留着,谢谢分享!
引用 kdnmk 2011-2-10 16:11
不错,学习了
引用 zhjli730 2011-2-10 16:21
新手,不过挺用心的!
引用 chengcai790602 2011-2-10 16:28
回复 马前卒 的帖子

生产过程中的巡查一般分为五阶段
1、投料段(粉料、粒料、粕料及添加剂投料口)
主要关注原料外观、重量,入仓准确性及交叉污染现象等。
2、粉碎工段
主要关注粉碎粒度、特别是玉米的粉碎粒度尤为重要。
3、混合工段
主要关注混合均匀度、配方的执行准确性及残留问题等。
4、制粒工段
制粒温度、蒸汽压力、喂料转速以及颗粒的硬度、大小、温度,颜色、含粉率等方面。
5、打包工段
对产品的最后鉴定和标签、包装的正确使用的检查,以及净含量,缝口整齐度的把关等。
引用 zhuyanling 2011-2-10 18:17
饲料生产过程检查程序
         
1.原料的储存
1.1储存标识:原料分类码放,并做正确标识
1.2原料库房环境卫生:地面无散料及杂物,房顶不漏雨,墙面不渗水
1.3监测垛温:原料库对库存原料监测垛温
2 原料的使用
2.1按照先进先出原则,使用合格原料
2.2对所使用的原料抽查3-4种,并做感官检验
3 原料的配制
3.1生产用配方是否与质控下发的配方一致,检查2-3种原料添加量是否准确,氢钙、石粉误差±5Kg,其它原料误差±15Kg
3.2 检查《液体原料校正记录表》,液体添加是否在误差范围内
3.3 所投小料品种是否与主控配料一致
3.4 冬季油脂需要加热时,小油罐温度≤40℃
4小料的配制
4.1小料按照先进先出的原则,使用检验合格的原料
4.2 对所使用的小料抽查1-2种,并做感官检查
4.3 小料添加种类是否与配方一致
4.4 小料所使用的配方与生产配方是否一致,并随机抽查2袋小料重量,误差±5%
5 制粒
检查制粒温度及压力,每天两次,记录制粒温度
6成品包装
6.1饲料标签使用及打印是否正确
6.2投放小料、包装、标签是否与制粒料号一致
6.3检查出料温度(手感),11月-次年4月≤25℃,其它月≤38℃
6.4检查《重量检查记录》是否在误差范围内
6.5检测感官、含粉率、粒度是否符合基准
7.成品料储存及发放
7.1房顶是否漏雨,墙面是否渗水,地面是否有积水
7.2成品料码排是否料号区分、整齐、稳固
7.3是否有过期、受潮、发霉、变质的饲料
7.4是否按照先进先出原则(允许连续三个批号同时出库,误差2天)
8成品料运输
8.1夏季运输车是否带了苫布(2-3辆)
8.2雨、雪天等恶劣天气车厢内是否有积水,出厂是否盖苫布(2-3辆)

引用 fjg 2011-2-10 20:43
光做还不行,还要从源头上预防。
引用 xishuanhu 2011-2-17 12:22
哈哈,都比较专业啊
引用 无声的呐喊 2011-2-17 14:15
不错!支持一下!
引用 zhanglipeng1237 2011-2-28 15:16
不错

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