2010年,张治达的第一批藏香猪中有4头母猪怀孕了。张治达细心的照料着它们,还在网上学会了给猪催奶、接生。为了能够随时观察并记录猪舍的情况,张治达给猪舍里安装了摄像头。 农历腊月二十八晚上,张治达发现一头怀孕的母猪反映异常,上网一查才知道母猪要临产了,他立即给猪舍进行了全面清扫,消毒。又烧柴火给猪舍升温。张治达坐在电脑桌前,直直地盯着猪舍里的动态,凌晨一点多,7头小猪顺利产下。他光着脚跑进了猪舍,剪断了脐带,用小布条扎上,把小猪捧在怀里。回忆起当时的情景,张治达的脸上仍然透着兴奋的表情,难于言表。 这个春节注定是个不平凡的春节,初一早上,5只小猪出生;初三早上,5只小猪出生;初五早上,3只小猪出生。这是第一批出生的猪崽,张治达给家人打去电话,大呼自己成功了。 扩大养殖规模 推向市场 如今,张治达的猪场里有大大小小的藏香猪共270头,他已不再像当初一样细心照料了。张治达发现,藏香猪有很强的适应能力,从不挑食,一天只需投放一些玉米、豆粕和秸秆发酵料。崽猪的生命力也旺盛,生下来不用剪脐带,而且马上能跑到母猪身边找奶吃。 张治达早已把山圈了起来,山坡上不时能够看见有黑色的藏香猪在走动。他和这些猪已经形成了默契,只要他一吹哨子,猪儿们便纷纷从山顶跑下。“吹哨的意思就是加料,这个时候,猪从山顶上快速跑下来,这个过程还能锻炼身体,让它们长得更结实些。” 猪场山前的平地上已经盖起一座小房,划出几块地方种着各种青菜。其余的地方建起了两栋猪舍,其中一栋已经建好,另一栋正在施工建设。张治达说,猪场现在已经有50头后备母猪,一头猪一年能生两窝,一窝猪崽至少5头,明年他的猪场就至少能有500头猪了。藏香猪的生长周期是一年半到两年,现在,他的猪就可以陆续进入市场销售了。他计划着或是进入高档酒店,或是自己建立藏香猪专卖店。前不久,鞍山的一家酒店已经和张治达签下了供应协议,毛猪以60元每公斤的价格销售,藏香猪肉在酒店里将卖到160元每公斤。 首席记者 徐天宇 记者 李亮 摄 |