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“放心肉”上市程序，您了解吗？

畜牧编辑 2013-7-23 10:14
679 原作者: 畜牧编辑
简介
从一头生猪，最后到肉，这中间要经过多少道程序，你了解吗？看看如下，也许你就了解啊。
　　 从一头生猪，最后到肉，这中间要经过多少道程序，你了解吗？看看如下，也许你就了解啊，

　　生猪出栏前由动检进行检验检疫

　　出售给猪贩时提供检验检疫合格证

　　猪贩销售时提交检验检疫合格证

　　肉联厂检验人员肉眼观察生猪外观进行初检

　　对生猪进行5%-10%的抽检，检测是否含有瘦肉精

　　卸猪称重，等待12个小时，观察生猪是否有问题

　　进入生产线屠宰，采取13项检疫流程同步检疫

　　排酸12个小时后投放市场

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