7月猪肉市场消费低迷恐加剧

畜牧编辑 2013-7-11 09:44

715 原作者: 畜牧编辑

简介

目前我国母猪存栏比相对较高，产能相对充足。正常的、科学的母猪存栏比为 9%-10%，但目前全国母猪平均存栏比达到13%以上，四川省5月份的母猪存栏比达到14.29%。如此高的母猪存栏比，将导致育肥猪增加。

　　目前我国母猪存栏比相对较高，产能相对充足。正常的、科学的母猪存栏比为 9%-10%，但目前全国母猪平均存栏比达到13%以上，四川省5月份的母猪存栏比达到14.29%。如此高的母猪存栏比，将导致育肥猪增加，从而导致出栏量增加。在不发生大的疫情情况下，猪肉产能相对过剩已成定局，未来一段时间乃至下半年猪肉价格很难持续上涨。另外，加上下游需求受2012年末至今餐饮消费放缓和H7N9多重因素影响，猪价上涨面临较大阻力。

　　第26周全国肉猪行情基本维持稳定，猪价持续小幅盘整。分析师认为猪价稳定的原因主要是由于低迷肉类消费下，适重猪出栏不足，养户普遍对猪价再度下行有很强的抵制心理，猪价难以下滑。其中华北、东北地区猪价领跑全国，华东、华中地区次之。西南地区阴雨天气持续，出栏受阻，生猪价格小涨后稳定。华南区方面，高温之下肉猪流通受到一定影响，毛猪批发市场价格弱势企稳。

　　现在已进入七月，各大院校相继放假，肉类消费下滑。加上气温进一步上升，终端猪肉消费的低迷恐加剧，市场缺乏利好支撑。养户出栏心态方面，以随行就市为主，在肉猪长速放缓下出栏节奏减慢，整体猪肉供应平稳。

　　考虑到生猪价低迷的影响，在猪价大幅下跌的推动下，大量存栏体重在200斤左右的猪只猪只很有可能将在7月中下旬集中上市。生猪存栏下降的速度和幅度，可能给生猪价格带来冲击，猪价格网预计将影响2013年下半年猪价回升的速度和幅度。