| 16日下午，在博览会的国际会议中心，搜猪网首席分析师冯永辉以“2013年中国生猪市场走势风险预测”为主题做报告。冯永辉在报告中指出“依照目前的形式来看，中国市场今年一年的行情都不会彻底好转，猪价不会大幅度上涨迎来真正意义上的猪周期转折点。” 冯永辉认为，目前市场上还没有出现大量的淘汰母猪的现象，并且现阶段无疫情，仔猪的成活率很高，养殖户的补栏积极，这些条件都不利于行情的好转。猪价在5月份之所以出现回暖上涨原因有三：1、北方收割麦子是农忙季节，一定程度上带动了猪肉的消费。2、南方冬季的腊肉储备刚刚消耗完，开始了在市场上的购买。3、端午节的临近，商家的备货和消费者的购买增加了猪肉消费。而基于这三点原因上的猪价上涨只是暂时的，无法取代市场供过于求、消费最淡季来临的现实，猪价很快会恢复稳定之后再次发生下跌。 冯永辉还提到，要想了解市场行情，只需要看两个方面，一个是市场上的种猪出售情况，一个是母猪的存栏情况，如果前者销售情况良好，后者母猪存栏量，那么代表市场会趋向于供大于求，市场行情就不会很好，反之，行情会向好的方面发展。 “基于节日对猪肉的需求，在今年春节前猪价可能会有一定的上涨，但是这样的上涨也只是阶段性的甚至维持时间会相当短”冯永辉认为。他说：“中国人现在都是在猪肉透支，例如在冬季，南方人要制作腊肉，需要大量的猪肉，就会形成猪肉消费紧张行情暂时好转，而腊肉的储蓄会一直持续到第二年的4、5月份，这之间消费者一般不会大量的购买新鲜猪肉，以年前的储备肉作为主要需求来源，所以行情比较惨淡，加之5月份过后是猪肉的消费淡季，所以行情的好转还是要从根本上淘汰母猪，否则，猪价的上涨都是暂时性的，不会出现真正的猪周期转折点。” |
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