一、本周猪肉价格走势分析 本周白条猪价格借政府第二轮收储托市利好政策的威力继续上扬。 2013年5月24日，新发地市场白条猪的批发平均价是8.48元/斤，比2013年5月17日的7.75元/斤上涨9.42%；比2013年4月24日的7.55元/斤的价格上涨12.32%；比2012年5月24日的8.55元/斤下降0.82%。周环比明显上涨；月环比涨幅较大；年同比几乎与去年同期持平。本周后期，有2日的价格甚至高于去年同期。 自2012年4月以来，除了今年春节前后有几日高于上一年同期以外（非正常价格），绝大部分时间的价格都是低于上一年同期的，价格下降的幅度一般保持在10-20%之间。而本周内有2日的价格高于去年同期，这是自去年4月份以来的首次。 本周（2013年5月18日至2013年5月24日）新发地市场白条猪的价格稳步、连续上涨。 本周白条猪的最高价8.48元/斤（5月24日），比上周（7.88元/斤）上涨0.60元/斤，上涨的幅度为7.61%；最低价7.80元/斤（5月18日）比上周（7.50元/斤）上涨0.30元/斤，涨幅为4.0%。最高价比最低价高出0.68元/斤，高出8.72%，波动的幅度比上周的5.07%有所放大。放大的原因是本周白条猪的最高价上涨的幅度大于最低价上涨的幅度。周内的价格处于连续上涨的过程中，价格波动的区间有所放大则意味着价格上涨的幅度较大。 本周，最高价、最低价均出现上涨，上涨的原因是政府启动第二轮冷冻收储，托市的效果明显。 上周，政府收储托市的举措，遏阻了肉价缓慢下滑的趋势。本周，借助政策的威力，白条猪的价格继续上扬。白条猪价格上扬，源于毛猪价格的上涨；也源于白条猪出厂价价格的上涨。但是，相比之下毛猪价格上涨的幅度略小于白条猪出厂价上涨的幅度。辽宁地区毛猪的出栏价由上周的6.0-6.1元/斤上涨到6.3-6.4元/斤，涨幅4.96%。白条猪的涨幅达到9.42%，高于毛猪价格上涨的幅度。高出的部分实际上是屠宰场也在借机弥补前期的亏损。 从市场供应来看：目前毛猪供大于求的局面并没有出现逆转；白条猪单重普遍偏重的状况仍然没有改变；超期养殖的毛猪仍然存在。一些中小养殖户惜售的心理导致毛猪的收购偏紧，这种现象并不是毛猪短缺造成的。因此有必要提醒中小养殖户，还是顺时出栏为好。 春节过后，新发地市场白条猪的销售量始终高于去年同期，平均增加的幅度在30%，经过3个多月的低价促销，也消化掉一大部分富余的产能，其他批发市场也消化了一大部分富余的产能，毛猪的供应应该能够接近基本平衡的状态。但是，由于养猪场都在坚持，试图“扛过”几个月的亏损期，导致毛猪的存栏量始终处于高位，毛猪的供应始终处于供大于求的状态。更何况现在毛猪的单重普遍偏高，即使在上市量的头数不变的情况下，猪肉的供应总量也是偏高的。以至于毛猪供大于求的局面没有得到实质性的改变。 1 2 3 4 5 下一页 |
京公网安备 11010802025824号