年前腊月二十八，作为新女婿，记者跟着岳父岳母去了趟老家走亲戚。说起来，自己从小在市区长大，没有亲戚居住在农村，所以鲜有机会感受农村的过年气氛。 大伯家在滨北街道张辉家村，刚一进院落，还没见到人，就先闻到一股香味儿了。大娘正在厨房里忙活着炸鱼、炸藕盒，旁边的大铝盆里已经盛了不少。藕盒在油锅渐渐泛出诱人的金黄色，空气里满是浓郁的香味。虽说自己家也会在年前准备些过年的食物，比如煮牛肉、熬猪蹄冻，但从来不会一炸就是这么一大盆。“多准备些，要吃到十五呢！”大伯说。 在屋里坐着闲侃，伯父家的表哥回来了。一问，说家里的母猪这几天就要生产，预产期在大年初二。“今年过年可有的忙活了！”表哥说。他这一说，引起了我的兴趣，立马跟着他去了屋后的猪舍看个究竟。 表哥家的猪舍有两间，前面的一间有4个栏，2头母猪12头小猪，后面一间有两栏两头母猪。小猪都是刚生下来一两个月，憨憨地挤成一团。猪舍虽然看着简陋，味道也颇为“顶”人，但我忽然注意到，每一个猪栏的墙上都安装有一个大铁箱，连通着铁管，最下面是一个类似水龙头的构造。表哥说，这是自动饮水器，“猪渴了就会去喝水，一嘬就有水了。” 原来农村养猪已经用上科技产品了，真是不在农村生活就看不到。问到还有没有别的“高科技”，表哥说，为了照顾刚出生的小猪，他买了电热板、取暖灯，以保证冬季猪舍的温度，“还有自动料槽，小猪们饿了就会去拱，跟自动饮水器一样，一拱，食物就会漏下来。”而且，漏出食物的多少跟猪的生长情况挂钩，可谓“限量供应”。 不单是照顾小猪，照顾临盆的母猪也有讲究。首先就反映在饲料上，“配种前到生产，会给母猪喂全价饲料，这种饲料含有多种元素和氨基酸，能保证母猪营养齐全。”而除此之外，表哥还会细心为它们记“成长日记”。表哥说，母猪从怀孕到生产平均114天，头一个月、一到三个月、三个月到生产，是不同的三个阶段，记录好生长情况和饲料喂养情况，有利于母猪更好地生产。 去年，表哥的猪共出栏25头，赚了八九千块钱，差不多每头有400-500元的利润，而今年，表哥计划再建猪舍，至于预计能赚多少，表哥笑称:“全得看行市啊！” |
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