| 2012年下半年，山东省梁山县生猪市场价格有所反弹，12月下旬为10元/斤（去年同期9元/斤）。为准确分析影响生猪生产成本的主要因素，监测生猪存栏和存栏结构情况，梁山县物价局重点走访了本县富乐家畜良种有限公司，并进行了相关调查。 饲养户基本情况。富乐家畜良种有限公司位于梁山县黑虎庙乡黑北村西首，养殖规模为5000头，年出栏量在10000头左右。目前以育肥猪为主，有部分仔猪，母猪存栏量较少。下半年母猪存栏量约为400头，存栏量较为稳定。 养殖成本情况分析。育肥猪的的出栏周期为3个月，出栏重量75公斤/头。按当前主产品和副产品市价计算，一头猪的总产值为1700元。经初略计算，一头猪的饲养成本为1223.8元。总成本中，仔畜进价和精饲料费占较大比重，现在仔畜进价为12元/斤，按50斤计算进价为600元/头，整个饲喂周期内精饲料费为600元/头，二者占总成本的97.7%。其次为雇工费用，该公司雇工7人，月工资2000元，年出栏10000头，平均出栏一头猪的雇工费用为16.8元。医疗防疫费和其他成本（主要指水电）分别为5元/头和2元/头。根据上述数据计算，今年下半年的生猪养殖净利润为476.2元/头。而去年同期利润较低，约为78元/头。 利润变动原因分析。与今年上半年和去年同期相比，生猪生产利润变动较大，一方面是生猪价格的上涨，这主要由市场供求关系决定；另一方面是成本增长因素，仔畜进价、精饲料费、雇工费用都有不同程度的上涨。医疗防疫费和其他成本基本没有变动。 相关意见建议。根据以上分析，梁山县物价局认为，目前生猪补贴能落实到位，养殖户的疫病防控意思也逐步增强，需要着重加强的是市场调控，稳定市场价格。尽量避免生猪价格峰谷、峰底的出现，生猪价格稳定，仔猪亦会有价有市，经营者才会有利可图。 另据梁山县物价局调查，当前该县各大超市和雨润、绿安等门市销售的猪肉均是从外地购进，集贸市场上销售的猪肉来源于本县散户养殖的生猪。该县大型的养殖场出栏的育肥猪大多销往外地，如富乐家畜良种有限公司培育的育肥猪销往肥城银宝。建议加大本地猪的投放，有利于猪肉市场的质量安全监管，更好地保障市民吃上放心肉。 |
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