怎样评价猪皮红毛亮问题

　　皮红毛亮只适用于白猪，不适用于黑猪。毛皮光亮表明猪健康，没有疾病。饲料营养均衡是保持仔猪健康的主要因素，饲料营养的全价性是皮红毛亮的基础。毛长可能与整体营养有关，如维生素、微量元素、能量、氨基酸等，只有全面地调整配方，否则很难解决。要注意维生素A、B2、B5、B6和生物素H，生长速度快的需求量大，夏季炎热采食量低，为缓解热应激需求量大。石粉等矿物质和微量元素的原料中常含有毒的重金属，它们会影响动物的生长、代谢、健康。断奶仔猪用氧化锌会导致毛长，高铜会导致毛发弯曲。亚麻籽粕富含B族维生素和有机硒，少量使用有改善皮毛质量的作用。

　　猪毛长还可能有环境和疾病原因。温度低时猪本能长毛，环境不舒适，脏、乱等环境应激也引起毛乱，如噪音、断电、缺水等。所以要给猪一个温暖舒畅的环境，有寄生虫时猪营养不良、毛长。

　　猪只的皮肤是否红，从理论上来说，可以用色度测定仪测定。实践中有个简单办法，就是读者看看自己的手掌颜色，这就是肉色，拍一下手，看看手掌颜色，这就是皮红。很多配方师绞尽脑汁采取各种手段追求猪的皮红，浪费大量资源以迎合市场的不正当要求，甚至使用超量的有毒添加剂，使猪皮肤红得过分，不再是正常的肉色，这其实是猪处于亚中毒状态，只会在短期饲养中蒙蔽养猪人，根本不会使猪快速生长。

　　毛亮的标准，就是在阳光下可以看见猪毛闪光，就像走在海边的沙滩上可以看见的景象，但是不会整个猪毛都闪光，这才是猪健康的标志。一般来说，皮亮、毛亮并不难解决。如果饲科配方设计的合理，能够满足动物的营养需求，营养平衡，在没有疾病的情况下，猪只的皮肤会自然有油度，皮和毛都会比较亮，根本不需要超量甚至违法使用添加剂。

　　皮红毛亮是一种外在表现，并非生产性指标，与喂养饲料的品质以及与猪的生长性能无直接关联或内在联系。因此，不应片面强调这些非生产性指标，否则会带来成本压力和经济损失，应遵从营养学规律，客观辨证地理解皮红毛亮。行业中还有其他唬人的口号，例如拉黑粪，都是无良饲料厂家的不正当竞争手段，应该大力宣传避免养猪人上当。