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猪肉专卖店让利市民 被同行排挤

840 1 原作者: 冬天的太阳1 来自: 新牧网
简介
日前,贵阳市黄金路菜市场冷鲜肉专卖店开的业第二天,便被菜市场的同行堵住了店门。而李忠碧就是专卖店的负责人。
  李忠碧见到记者感叹万千,猪肉价格卖得低,却被同行排挤,这是那门子的事?

  日前,贵阳市黄金路菜市场冷鲜肉专卖店开的业第二天,便被菜市场的同行堵住了店门。而李忠碧就是专卖店的负责人。

  李忠碧告诉记者,她后来得知是因为店里的冷鲜肉价格低廉,抢了猪肉摊主的生意,才遭围堵的。“我们店里的猪肉都是从肉类加工企业直接运来的,少了许多中间环节,加之试运营的促销价,各种肉品价格比市场内的每斤要便宜两元左右。”

  李忠碧说,专卖店门面费每月四五千元,比农贸市场内每个月两三百元的摊位费要贵得多,起初的促销活动是想吸引一部分顾客,薄利多销。对此,黄金路菜市场的猪肉贩赵师傅告诉记者,冷鲜肉专卖店开业后,农贸市场内的猪肉销售量直线下降。“以前一天可以卖一头猪,目前只能卖半头左右,而且有些肉好几天都卖不出去。原来有70多家猪肉摊,现在只剩下不到20家了。”

  摊主们普遍认为专卖店离农贸市场太近,应该“远离农贸市场”。“在路边卖低价,这就是不公平竞争。”然而,对于农贸市场内的商户围堵冷鲜肉专卖店的做法,市民几乎都认为“不妥”。

  目前,该菜市场大部分猪肉摊都关门歇业了。有商户给记者算了一笔账:冷鲜肉专卖店目前每斤肉的售价是10.8元,到屠宰场宰杀的价格是10.2元,加上中间的运输费等,最终的成本价在10.8元~11元,售价在13元左右。“专卖店的售价就是成本价,人们当然愿意到他们那儿购买。”

  事发后,贵阳市工商、商务等部门立即召集双方代表进行座谈协商。工商分局有关人士认为,冷鲜肉店的手续都齐全,属于合法经营,相关部门不能强制要求其到指定的地方开店。最终,商户们对此表示认可。至于价格低的问题,物价部门将对双方的进货渠道等进行调查,最终向社会公布。如果不存在低于成本价进行销售,则是公平的价格竞争。

  贵阳建和贸易公司营销总监郭秀武指出,平价肉店的出现是市场竞争的必然趋势,商贩不能因为在利益空间争夺中处于劣势而抵触竞争,干扰市场。
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引用 海棠 2012-10-12 12:49
对于消费者来说这是好事情,其实商家要采取薄利多销的销售方式。

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