在很多人眼中，养猪业是一个追求经济效益快速增长的行业，"体型大、长肉快、省饲料"几乎成了众多养猪户选择猪种的业界通用标准。然而，广东养猪业大佬--壹号土猪对于"选取什么样的猪"、"怎么样养好猪"却有着一套另类的见解。
壹号土猪创始人陈生和他的养殖基地
不走寻常路，壹号土猪偏爱地方猪种
据壹号土猪创始人陈生介绍，目前的养猪业主要分两种猪。一种是洋白猪，在九十年代初从国外引进的猪种。洋白猪本身有着符合追求经济效益几大特征：
一是体型大、长肉多，一头猪可以卖更多分量;二是生长速度快，回报周期短，一般5、6个月左右就能出栏;三是节省粮食，两斤多一点粮食就能养一斤猪出来。凭借这三大优势，洋白猪受到了大多数养猪户的青睐。
另外一种是以壹号土猪为代表的土猪，学名叫地方猪种，中国民间的八大名猪就属于土猪猪种。相对于洋猪而言，地方土猪体型小，生长周期慢，但是其 肉质是养猪不可比拟的，口感细嫩、味道鲜美。壹号土猪创始人陈生对地方猪种有着独特的偏爱，他认为现在老百姓生活好了，对食物质量要求也提高了，洋猪只能 解决温饱问题，土猪才能给予消费真正的美味享受，这就是壹号土猪一直坚持培育和养殖土猪的原因。
壹号土猪另类养殖法
在大众的印象里，"脏乱臭"就是养猪场的代名词。通常看到的是一群洋猪被安排在拥挤的猪栏里，吃喝睡都在一个小空间里完成。对此陈生提出了一个 人性化的观点：猪的心情好了，才能产出好猪肉。因此，壹号土猪基地不但给土猪们提供了舒适的生活环境，还给它们配备了现代化的器材。
首先，足够的活动空间是基本要求。壹号土猪通常都以7-8头土猪为单位，圈养在干净卫生的20平方米的猪圈里，宽裕的空间能够让保证土猪们充足的运动，从而提高猪肉的质量。
其次，合理的饮食安排是关键。壹号土猪创始人陈生介绍说其实饲料从大类来讲猪吃的东西有95%以上都是一样的，60%多是玉米，大概有百分之十几二十几豆粕，其中壹号土猪还会混合"象草"给土猪吃，控制好分量，让土猪自然生长。
还有一技绝招就是以音乐调节土猪的心情。人怀孕时会听音乐调节心情，猪其实比人对音乐更加敏感。在壹号土猪的培育基地里，母猪与小猪都能享受抑扬顿挫的古典音乐，陈生介绍说，在这种好的环境里，猪的死胎率、键崽率会大大减少，猪肉的质量也会整体提高。
来源：百灵网 |
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