粮食出口国大旱，粮食价格飙涨，影响逐渐传导到国内餐桌上 受美国产区大豆旱情告急，市场供应偏紧预期升温的影响，国内豆类价格也节节高升。昨日，国内豆粕期货主力合约收于4341元/吨，较前次结算价格上涨2.65%，再次刷新历史纪录。此外，黄大豆主力合约昨日也上涨2.36%，报收于4997元/吨；豆油涨2.4%，收于10238元/吨。 豆类行情走高，对老百姓的日常生活将产生较大影响。像豆粕涨价，直接导致了养殖成本激增。加之临近中秋节和国庆节，正是消费的旺季。新快报记者昨日从广州多家超市以及肉菜市场了解到，猪肉价格半月来涨了2毛—4毛，鸡蛋价格一周时间则涨了4毛—1.2元。另外，记者从好又多超市获悉，5L装的大豆油今年以来已经上涨了十几元。 1 国内豆粕价8个月涨约六成 美国大豆主产区今年6月份遭遇了半个世纪以来最严重的旱灾，美国农业部已经在7月、8月份连续两个月调低大豆产量的预测，豆价随之进一步飙升。数据显示，2011/2012年度，整个南美大豆比上一年度共计减产1750万吨，减产幅度达14%。这使得全球大豆供应处于紧张状况。美国旱情使这种紧张状况进一步加剧。截至上周末，美国大豆生长优良率仅为30%，去年同期为60%。 生意社数据显示，今年1月1日至8月31日，国际市场上玉米、大豆、豆粕分别上涨23%、44%、71%，而国内现货市场也分别上涨9%、10%、60%。大连期货市场也分别上涨11%、16%和58%。 然而这种涨价的趋势延续的可能性仍大。市场人士认为，目前来看并无因素支撑上述农产品价格降温，国际市场上豆粕价格仍然会涨，国内豆粕现货价格也仍然会上调。“国内生产和饲料企业缺少了转移涨价风险的工具，只有被动承受压力。到那时，现货企业为转移原料涨价风险，可能会把现货出厂价调得更高。或者一部分企业停产、压缩生产，市场供应会进一步减少，现货价格同样会涨得更高。” 2 肉蛋价格已现涨势 浙商期货农产品行业首席分析师徐文杰昨日告诉记者：“豆粕价格的上涨，暂时来说，导致饲料原料价格上涨，养殖户没有利润。生猪等出现集中出栏，压低当前现货价格；而更长期来看，养殖无利润，后期养殖积极性降低，猪肉价格将长期上升。” 据了解，豆粕的刚性需求大。作为最主要的蛋白饲料，是畜禽、水产养殖的主要饲料来源，其余品种对豆粕的替代性有限。而眼下，豆粕价格的上涨，也已传导至猪肉价格。商务部监测数据显示，自8月以来，猪肉价格已连续3周环比反弹，反弹幅度逐周扩大。其中8月20日至26日，36个大中城市食用农产品价格继续上涨。其中，猪肉价格比前一周上涨0.8%。 昨日，记者在好又多超市石牌路店看见，精瘦肉价格为15.9元/斤。而在海珠区的一家肉菜市场，瘦肉售价为16元/斤。一位猪肉档主告诉记者，眼下的猪肉价格比半个月前已经涨了2毛—4毛钱。根据广州物价网的统计信息显示，与6月初相比，广州市场上的猪肉批发价格目前已上涨了0.2元/斤。 1 2 下一页 |
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