雏鹰农牧旗下首个冷鲜肉品牌“雏牧香”8月底就要上市了。至此，雏鹰集团斥巨资打造的新型肉类品种“生态肉”，终于款款而来与大众见面了。届时，在中原河南省会郑州，将有50家装修精致美观、标准统一、干净卫生的肉类专卖店一起开业，向广大中原人民提供更安全、更放心的“生态肉”。
“雏牧香”生态肉
更安全、更放心
有着“中国养猪第一股”之称的雏鹰农牧集团股份有限公司是一家有着20多年发展史的综合性、现代化的大型农牧企业。目前，雏鹰集团已初步形成了“粮食收储、饲料生产、种猪繁育、生猪养殖、屠宰加工、有机肥生产、蔬菜种植”的全产业链体系。上市以来，凭借稳健的发展和良好的业绩，公司股票在二级市场表现优异，总市值过百亿元人民币，稳居生猪养殖行业上市公司第一位。系列产品通过了国家绿色食品认证，整个养殖过程通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系及GAP良好农业规范认证，并成为我省首批出口食品农产品质量安全示范区及2010年上海世博会指定猪肉原料供应商。
此外，公司还着眼长远发展，投资5000万元在吉林省洮南市成立全资子公司-吉林雏鹰农贸有限公司，主要开展玉米、大豆等饲料原料农产品的购销、风干、贮运业务，为公司提供饲料原料。公司紧密关注生猪养殖行业发展，为迎合人们对无公害生猪产品的需求，在三门峡市所辖地区分阶段投巨资进行“生态猪”养殖，占用荒山、荒坡、荒地面积约40万亩。该项目达产后，将极大提升公司在未来高端肉制品市场的竞争力。
此次“雏牧香”冷鲜肉专卖店的开业是对雏鹰集团完整产业链的延伸和完善，在产业上游，公司保障绿色安全的生猪活体;在产业下游，推出更安全、更放心的“生态肉”。
野外放养保品质
安全系统可追溯
随着人们生活水平的提高，科学饮食、健康生活的理念日益深入人心，人们对于猪肉品质的要求越来越高，生态猪以其营养、无公害的品质获得了市场的普遍认可。目前，我国生态猪的养殖规模化程度还比较低，因而发展生态养殖的市场潜力巨大。雏鹰集团采取生态猪野外放养方式，生产出来的生态猪有以下几大优势：
优质品种+无抗生素饲养
选用肉质最好的品种黑猪与白猪的杂交生态土猪，无抗生素配方饲料，有力地保证食品安全。按照严格的生态养殖，生猪不做防疫处理，饲料要求无农药残留、无重金属、无无机盐类以外的其他添加剂，对生猪排泄物做无害化处理，如沼气发酵等，再做农作物的肥料，装运、屠宰等过程都做到基本的人道，生产的鲜猪肉无病变等。它的最主要标志是：“饲料不加任何抗生素、人工激素、化学生长剂(天然的、微生物的除外)。”
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