新泽西肉丸公司召回30万磅猪肉

　　美国农业部食品安全及检验服务部（FSIS）上周六表示，新泽西州一家肉丸生产商将召回超过30万磅（13.6万千克）的猪肉产品，原因是有可能受到了李斯特菌的污染。

　　该架构在一份书面声明中表示，新泽西州的Buona Vita Inc公司已经召回了约32.4770磅五月份生产的冷冻食用猪肉和家禽产品，包括肉丸、鸡肉和牛肉饼以及鸡牛肉面包等。

　　根据该声明，FSIS将这次风险级别定为“高”。

　　Buona Vita公司代表在其网站上说，他们每天生产20万镑（9万千克）的肉丸，无法立即对此事发表评论。

　　FSIS表示，这次可能的污染是在FSIS和俄亥俄农业部检验过程中发现的。另外它补充道，目前还没有任何涉及到该公司产品相关的疾病报告。

　　在2011年，科罗拉多州有超过30人死于食用被李斯特菌污染的哈密瓜。

　　李斯特菌低温环境下生长很快。通常容易污染熟食肉类、未经高温消毒的奶酪以及烟熏冷冻海鲜产品。

　　李斯特菌潜伏期较长，食用受污染食品的人，症状可能并不明显，有时甚至要到两个月后才发作。

　　症状包括发烧、肌肉酸痛，有时会出现腹泻和其他胃部问题。