D、存放原料要作到“先进先用”(FIFO),但无论如何先要确定进仓之原料品质,如FIFO中新进之原料品质比库存的还差时,因为其他各种原因,非得收货时,原先准备要用之原料延后时,应考虑熏蒸以预防昆虫及甲虫。 6、原料正确存放同时有存货卡及品质结果时,也应有专人在一周内1~2次取样检查内、外原料品质,如果发现任何一堆之原料品质下降时,应该安排先用,但要比较先进之原料; 7、熏蒸:原料收货时应检查,应无昆虫、甲虫及幼虫等,当原料存放,尤其是长期存放时如玉米、高粱、碎米、脱脂米糠等一定要熏蒸。一般粒状原料是用嗅甲烷(Methyl Bromide),但脱脂米糠应该用磷化铝(Aluminium Phosphide)才有效,如此原因存放时成堆,底层有垫板,堆与堆之间有间隔,顶层有空间在熏蒸时可以盖塑料布。 注意:正确的熏蒸方法应该向专业人员查询! ◆仓库管理的定义: 管理(MANAGEMENT):为了产生最高利益,使之适合于时间、地点或人员而采取的正确行为。 仓库(WAREHOUSE):存放货物之场所。 仓库管理:为了产生最高利益使之适合于时间与地点而对仓库进行管理。即是说可以将获到最多货物而损失最少且付出的费用最少。 因此,在理论上仓库与其他工作单位没有差别,只是在执行上有别。仓库管理将侧重于执行方面,而这往往有新的问题发生,于是仓库之工作得随时跟踪。但不管怎样,为了成为执行方针,仓库工作必须得有规定之理论: 1、关于仓库理解之定义;如上所述 2、制定计划(PLANNING)为: 1)、收、卸管理 2)、安放或存放 3)、使用 3、工具选用; 4、协调工作:与有关单位协调使工作圆满完成; 5、具体工作。 一、定义:如上所述 二、制定计划被认为是工作之心脏。正如俗话所说:良好而正确之开端,就如同那工作已完成一半;失误之开端将要浪费时间业要浪费金钱。如果是要和时间竞赛的工作,就得仔细地制定计划,因为如果误了时间就不能用金钱买回来。在这里,制定计划的大原则是只强调饲料业务。现有货物主要是原料,部分是成品。管理要坚持下列原则: 1、节省开支 2、“先进先出”以不使货物质量降低 3、防止由于质量降低、火灾、水灾、风灾等造成损失 4、便于检查质量 5、易于解决问题 从上述五条原则看来,如果说说也感到容易,但是做起来都难以同时全部达到五条。因此,每一次就得看情况而去强调哪一条,执行也就会随场所和物品而异,在这里将把仓库管理分为: (一)、原料仓库之管理:用来制造饲料成品之原料品种繁多,国家每一地区也有不同之原料,每一国家也有不同之原料。有成效地收获原料必须对如下几点要有所了解: 1、原料:每一种原料都会因自己的品质、生产工艺、包装物状况而异; 2、气候:气候将使质量迅速变化,特别是最热之天气将使有些原料很快变坏,如: 1)、含油原料:鱼鳞或黄豆粕、向日葵粕、棉粕、菜粕、芝麻粕等 2)、从植物中得到的原料:银合次叶粉、次粉、米糠等 3)、从动物中得到的原料:鱼粉、肉粉、肉骨粉、奶粉等 3、存放场所:每个仓库都得适于做不同的收获,是散装存放还是袋装存放; 4、堆放存放:对各种不同之货物得有不同形式的存放,对含油质多、温度高之原料必须以小堆存放使空气便于对流; 5、原料之包装物:比如纸袋、编织袋、麻袋; |