出栏体重不断下降 屠宰企业可能仍将继续调高收购价

　　猪价形势：今日全国出栏肉猪均价小幅持续上涨至13.47元/公斤，去年同期为17.71元/公斤，同比降23.9%。猪肉价格至22.22元/公斤，去年同期为27.17元/公斤，同比降18.2%。仔猪均价29.19元/公斤，同比降24.9%。母猪均价1733元/头，同比降1.6% 。

　　养猪盈利：全国猪料比价为4.46:1，猪粮比价5.68:1，同比下跌29.5%、28.1%。自繁自养出栏头均盈利18元/头。

　　饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.37元/公斤、1.77元/公斤、3.02元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价至3.6元/公斤，玉米、配合料价同比分别为5.8%、9.4%。

　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.75元/公斤，同比降7.5%。

　　观点：今日全国出栏肉猪均价已涨至13.47元，已连续上涨一周，较上周低点13.2元/公斤已上涨了0.27元/公斤。全国各大主产区均有不同幅度反 弹，东北地区出现0.1元/公斤以上的上涨。多数屠宰企业的收购屠宰体重已5月中旬的120公斤以上下降至115公斤以下，意味着可出栏肥猪的数量在不断减少，屠宰企业仍可能将继续上调收购价。

　　来源：中国食品科技网