对于血清中甘油三酯的含量,添加忍冬藤后,试验3组比对照组下降了2.28%,差异显着(Ｐ<0.05)。试验1组和试验2组的甘油三酯含量略有提高,但差异不显着(Ｐ>0.05)。 对于血清中总胆固醇的含量,与对照组比较,各试验组呈现出随着忍冬藤水平的提高而下降的趋势,其中试验3组显着低于对照组差异显着(Ｐ<0.05),说明添加0.5%忍冬藤能明显降低肉鸡血清中总胆固醇的含量。 由于血清甘油三酯和血清胆固醇是反映机体血脂水平的两个常用指标,故从降低肉鸡血脂水平的角度来看,日粮中以添加0.5%忍冬藤效果最佳。 2.8 不同剂量的忍冬藤饲料添加剂与抗生素对肉鸡血清免疫指标的影响 试验结果从表6可见,添加忍冬藤后,各试验组的血清总蛋白差异不显着(Ｐ>0.05),但试验1和试验2组的血清总蛋白显着高于试验组5(对照组),差异显着(Ｐ<0.05);对于血清蛋白指标,各试验组之间差异不显着(Ｐ>0.05);对于血清蛋白指标,试验1组和试验2组显着高于试验组5(对照组),差异显着(Ｐ<0.05),但试验3组、试验2组和试验3组的血清球蛋白指标与对照5组差异不显着(Ｐ>0.05)。
3 讨 论 3.1 忍冬藤的药理作用及其利用价值 忍冬藤是金银花的藤茎,与金银花一样,是重要的药用植物,具有很高的药用价值,其功效为清热解毒、抗菌消炎、通经活络。其药理作用主要为消炎作用,并对多种致病性细菌有抑制作用,主要有效成分为忍冬 、木犀草素、黄酮类和生物硷等,所含的木犀草素稀释为1:350000时,在体外仍能抑制葡萄球菌及枯草杆菌的生长。民间广泛地将忍冬藤用于治疗热毒血痢、痈肿疮毒和筋骨疼痛,尤其是中毒性疾病如毒菇中毒、农药和重金属中毒,新鲜的忍冬藤更效果更佳[4]。所以在人医疾病方面,忍冬藤应用较为广泛,而在畜牧生产中,忍冬藤较少利用,从试验可见忍冬藤具有广阔的开发前景。 3.2 忍冬藤饲料添加剂的作用原理 3.2.1 忍冬藤饲料添加剂能提高肉鸡成活率、饲料转化率与肉鸡增重 从试验表明,不同水平的忍冬藤饲料添加剂均能提高肉鸡成活率、饲料转化率与肉鸡增重,忍冬藤饲料添加剂的促生长作用可能与忍冬藤饲中含有许多功能成分有关,如忍冬 、木犀草素、黄酮类、生物硷、多糖、酚类及氨基酸、微量元素以及其他未知的促生长因子等有关。研究表明:忍冬藤中黄酮类、内酯类具有提高机体体液免疫和细胞免疫功能的作用;忍冬藤中氨基酸含量十分丰富,故忍冬藤的促生长作用可能与其提高动物的免疫功能、抗菌消炎和提供一定的必需氨基酸有关[5]。 3.2.2 忍冬藤饲料添加剂能提高肉鸡免疫器官指数 胸腺、法氏囊及脾脏是禽类的主要免疫器官,是免疫细胞形成和分化、产生抗体的主要场所,所以,胸腺、法氏囊及脾脏的重量可用于评价雏鸡的免疫状态。免疫器官的发育状况直接影响机体免疫应答水平和抵抗外来微生物的感染和侵入的能力,其绝对重量和相对重量增加,说明机体的细胞免疫和体液免疫机能增强。本试验表明:忍冬藤饲料添加剂能促进肉鸡免疫器官的生长发育,可作为一种抗原物质,促进免疫器官发育、肉鸡整体免疫机能加强、抵抗各种病原微生物感染的能力和抵抗各种应激的能力得到提高,与肉鸡生长变化速度一致[6]。 3.2.3 忍冬藤饲料添加剂能提高实验动物小白鼠的免疫效果 忍冬藤饲料添加剂的免疫效果可从小白鼠巨噬细胞吞噬作用和小白鼠脾淋巴细胞玫瑰花结形成的结果体现出来。左旋咪唑是兽医临床上常用的抗蠕虫药,也是一种常用的免疫调节剂,它能使机体免疫功能低下者恢复正常,并能增强正常机体细胞免疫和体液免疫功能。其作用机理是所含的咪唑基团可诱导机体产生各种淋巴因子,促进Ｔ淋巴细胞的成熟;其代谢产物ＯＭＰＩ有清除自由基的功能,可保护细胞免受氧化自由基的损伤,并可使受抑制的吞噬细胞和淋巴细胞功能恢复正常,从而增强机体免疫功能。动物机体内巨噬细胞具有强大的吞噬作用,是机体防御功能的重要组成部分,具有消除病原体,消除异物,消除体内衰老死亡细胞以及吞噬处理抗原作用。忍冬藤组的试验结果指标显着高于空白对照组.甚至高于西药左旋咪唑组;与空白对照组相比,巨噬细胞吞噬百分率、吞噬指数均差异原着.由此证明,忍冬藤本身就是一种免疫活性物质.能提高免疫原性能,而药理研究也已证明忍冬藤和金银花均能促进网状内皮系统,增强细胞吞噬力,还能提高 淋 巴细胞功能,使细胞内 含量增加,溶血素和溶血空斑值升高,从而增强机体的免疫功能[7]. 3.2.4 忍冬藤饲料添加剂能提高肉鸡肝脏合成蛋白的能力 谷草转氨 和谷丙转氨 的活性是反映肝脏和心脏功能的重要指标。本试验中试验鸡随着忍冬藤饲料添加剂水平的提高。说明忍冬藤饲料添加剂能提高肉鸡肝脏合成蛋白的能力以及肝脏的正常功能,使机体内非必需氨基酸的转化和生成增加,促进了蛋白质的沉积[8]。 3.2.5 忍冬藤饲料添加剂有降低肉鸡血脂的作用 试验表明忍冬藤饲料添加剂有降低肉鸡血脂的作用。血清甘油三酯和胆固醇是反映机体血脂水平的两个常用指标。而高胆固醇血症是人和动物血管粥样硬化和冠心病的重要因素之一。忍冬藤饲料添加剂的降低肉鸡血脂的作用在试验中充分体现,由此间接为降低人体胆固醇试验研究提供了实例。 4 结 论 从以上试验结果可见忍冬藤作为饲料添加剂具有促进肉鸡生长增重、提高肉鸡肝脏合成蛋白的能力、降低肉鸡血脂水平和提高肉鸡提高各种免疫能力的作用,而以添加0.5%忍冬藤效果最好。由此可见,如果根据《保健食品功能学评价程序和检验方法》规定的评价标准,忍冬藤饲料添加剂作为一种促进肉鸡生长增重、降低动物血脂作用的饲料添加剂具有广阔的开发前景。虽然忍冬藤作为饲料添加剂还存在着剂型过于简单粗糙、用量偏大、用法较为麻烦等不足之处,但它毕竟是一种天然的植物性制剂,而且对于中草药植物园基地来讲更符合废弃物综合利用的循环经济模式,在当今人们呼唤回归大自然、追求绿色食品的新潮流下,忍冬藤若能进一步提纯和完善,运用于多种形式的畜禽水产养殖,必将显示出更高的经济效益和社会效益。 （作者：吴德峰,王丽辉,黄玉树，翁顺太,张明新,何玉峰） 参考文献略 |
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