水溶性蛋白测定方法

引用 宁静的港湾 2010-8-29 19:49

学习了，谢谢楼主

引用 赵沛 2010-8-30 09:05

肉骨粉是多少

引用 tj4587_78 2010-8-30 09:24

"一般豆粕3-7%左右，棉粕菜粕2-6%,DDG7-10%,秘鲁鱼粉在22%左右，巴拿马鱼粉和国产蒸汽鱼粉在16%左右,全鸡肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有点偏低)（占粗蛋白的比例）。"

所有的都是占粗蛋白的比例吗??

引用 ckzkzc 2010-9-1 16:50

占粗蛋白的比例？豆粕中3-7%左右，是低温粕吧

引用 csf123 2010-9-5 14:07

回复 4# tj4587_78
不是占粗蛋白的比例，是占样品的百分比例

引用 scsly 2010-12-23 15:48

那测定水溶性蛋白在实际生产中有什么指导意义呢？

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