2、 化学方法 2.1石灰水浸泡法 适用于玉米等籽实类大颗粒霉变饲料的处理。 方法是,将石灰粉碎成细度在120目的粉状,然后加入水中配成浓度在0.8%-1.2%的石灰水。将霉变饲料磨成2-5毫米的颗粒,和石灰水按一定比例混合,搅拌15分钟,静止作用2-4小时,将水倒出,再用清水冲洗2-3次,凉干即可。此法除毒率较高,去毒率在90%以上。缺点是,麻烦、用水量大、不适合大量处理。 2.2氨水去毒法 将氨水拌入霉变饲料中,混匀,置于一密闭容器中,在室内放置3-7天,即可达到去毒目的。此方法简单、去毒率高,但对氨水的用量较大,同时处理后的氨气挥发对环境造成污染。另一种氨水去毒法为,将拌有氨水的饲料(加少量氨水)在高温下放置。这样氨水在高温下挥发产生具有粘性的氨气分子可对毒素产生黏附作用,从而达到去毒效果。这种处理方法对氨水的用量较少,而且去毒效果较好。 2.3蒸煮法 蒸煮法属于碱处理法的一种。即将霉变饲料与苏打或石灰共煮。目的是使霉变颗粒破裂,有利于碱性分子进入,以达到深部去毒的效果。相比以上化学法此法去毒率最高达98%以上。但比较费工,也不适合大量霉变饲料的去毒。 2.4氧化法 氧化法是利用各种氧化剂的氧化特性对霉菌毒素产生破坏作用。已证明过氧化氢是霉菌毒素的较好的钝化剂,能破坏所有的黄曲霉毒素。目前有关用法、用量仍存在问题。而且过氧化氢主要用于医疗中的杀菌,用于去毒,有人认为不可取。但仍有研究将过氧化氢用于污染食品的去毒,且取得了较好的效果。 2.5浸提法 浸提法主要用盐水、碳酸氢钠或氯化钠的水溶液浸提毒素。目前,此法在黄曲霉毒素的去除中有较好的效果。化学方法对去除饲料霉菌毒素污染具有较好的效果。但化学方法有可能会造成某些可溶性营养物质的丢失;同时某些化学物质存在较大的气味,对处理后的饲料的适口性有影响;而且化学法一般都要将化学药品配成一定的水溶液,所以对饲料水分含量不宜控制。
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