|
营养是影响鸡蛋蛋壳质量的重要因素,常量矿物质和微量元素也会导致蛋壳颜色变浅或强度不足。但是鸡蛋蛋壳质量的变化具体都受哪方面影响呢?
. i+ s [# t( ~: [8 L+ w; L2 P0 \& b 1、遗传对蛋壳质量的影响
# N4 W$ q5 D/ i7 ~* T6 v3 h
' e% K& P) i, b* W! ^7 o
1 a& `# ]7 A1 V% x. R' G 蛋壳质量具有中等遗传力、与产蛋量、蛋重呈遗传负相关。在同样的饲养管理条件下,遗传性能高的母鸡比遗传性能低的母鸡更有效利用钙使蛋壳变厚。
0 k& g/ U) l3 o& I5 A( K3 V* O% K! q; A1 Y# `: z
2 q2 h+ ^, V6 m I2 M 2、营养对蛋壳质量的影响
1 s7 N' L+ V' R! r! T" n0 t2 c Y, w9 k3 n0 \5 j
) b6 d9 V" [+ } \& P; i' U
A、钙对蛋壳质量的影响
- t. z, [3 ]; h! `% e+ @: S
' J$ S$ [, B& G! |0 g n+ |* D, E; M& y+ M
一般认为含钙3-4%的日粮是适宜的。下午补钙有利于提高蛋壳的质量,饲喂大颗粒钙源或添加蛎壳,他们的吸收慢,有利于夜间提供钙,提高蛋壳质量。( L$ @3 b# J7 w" L% Q
! q4 h! U) d/ Y7 c" ~8 }5 N, L- t
( ?$ j+ s8 Y+ F) b& ]
B、 磷对蛋壳质量的影响8 \7 l' @' }# W4 h
8 Y8 [% v' |) T f s# }8 I
0 d. h8 S6 n4 V: V' a
在机体内,钙、磷的吸收具有协同作用,在适宜的含磷量可促进钙的吸收,在育雏、育成期,钙磷比例在1.5-2.0:1,在产蛋期,钙磷比例在5-6:1。实践证明,笼养蛋鸡维持产蛋每日需要400MG的有效磷,当日粮中的有效磷超过每日500时,蛋壳质量显著下降。- n$ p% I6 x: w0 g/ b/ x8 A0 B( F6 g
9 v2 R4 H2 R- C/ C4 ]. _. t/ V) J L) f& r5 H! y
C、 维生素D3对蛋壳质量的影响4 m0 }7 V/ i# b9 L
1 B) v% F' x$ p4 B4 R' ]2 q6 o
( O% t! L% L0 H2 U9 `2 M( p VD3参与机体钙磷代谢的全过程,是钙磷元素吸收与骨组织钙磷代谢的调节因子,也是钙磷在蛋壳腺内转化所必需的。VD3在保证蛋壳质量中起着重要作用。但是在产蛋鸡的饲料含过量的VD3对蛋壳的钙含量和机体内钙质的储存都无好处,将导致鸡蛋出现薄壳和软壳现象。
2 |* w/ |# w: G0 ?/ \. ?& z( u! Q" [* q* ]4 O5 }% z( u0 _
+ e: e2 ^0 b. ~ r: M- i
D、维生素C对蛋壳质量的影响
" ~7 I/ i5 N/ c) @" i6 t* Q5 c, P; M4 H, g& }
" |/ M# B2 ?8 ]9 [5 z I1 ?: q0 n) u VC与VD之间的互作进而影响蛋壳的质量,在高温应激下更为明显,在应激时,日粮添加VC能更明显地降低畸形蛋,薄壳蛋和蛋壳破损率。
7 T. \" T) v6 K& t$ A
, U- G' [ @) p% W2 p
+ ~% {0 J- E- W/ F! X+ L) w3 S
1 B/ o& }$ ?6 k, @- F) K 3、鸡龄对蛋壳质量的影响+ `* r( S+ q0 V+ S! R6 v
7 I' q P4 ?1 G- @! ?' Z
* `+ v( g4 _% | s* k6 E3 R 产蛋后期蛋壳变薄变脆/2 G5 _3 V1 o8 v/ X2 Y" w
! ?$ b# r0 [! u' R
R2 x. z1 h0 o4 J8 z) | 4、环境和管理对蛋壳质量的影响
; g ]# `$ m* q: \; j* R
6 W: |8 \% `3 x- v8 ~! S& t- f4 }" Y' Z ^0 l
A、温度和湿度对蛋壳质量的影响2 U! g4 d- `# e0 j: X: U( a4 c% _
温度超过32℃将降低蛋壳质量,环境温度增加明显,蛋壳质量下降越快,循环程度有助于减轻热环境对蛋壳质量的不良影响。较高的相对湿度也能降低蛋壳质量。
- _9 m+ P4 t9 k1 l- c7 Y2 v B、光照对蛋壳质量的影响。 J" t5 d0 ]7 W1 E
C、鸡笼对蛋壳质量的影响。1 n S' R8 i$ p1 E& h3 W0 l( |; L
减少鸡笼内每只母鸡的空间分配会导致更多的破碎蛋,同时降低产量和饲料报酬,增加死亡率。+ c' A9 Y w2 Q' h" B/ G
D、操作对蛋壳质量的影响。
2 ^6 q$ {8 ^: E. G& B
l2 ^1 [' _+ H/ K$ j
- q8 c8 ~; A, N: I" `$ s6 `8 g$ | 5、疾病对蛋壳质量的影响。, H* s1 ^' ~) `1 U; a' d
7 [9 i+ Q0 H6 V8 i% \
" q$ w% _ X: t7 ?7 A8 M6 ~, @3 }
传支、ND、EDS-76、传喉、感染这些疾病以后,其生殖系统遭到不同程度的破坏,造成许多鸡停产。当停产的鸡恢复产蛋时,所产的蛋都是蛋壳质量低劣的畸形蛋,砂壳蛋,薄壳蛋、软壳蛋以及褪色蛋。许多细菌性疾病如大肠杆菌、梭菌等也会影响蛋壳质量。脑脊髓炎,腺病毒病,支原体病同样会引起蛋壳质量的低劣。疫苗使用不当,如传支疫苗的用途和剂量不当能导致蛋壳质量问题。
) T2 G- S5 H+ c, W3 Y4 `" v6 Z: l+ V# y
, k% _2 P6 k& l7 R4 [4 @7 |+ ~$ b# p0 n3 n: k- t2 q" N
: ]% a- I5 H6 A! r" K
, t. b: ^& D8 y. ?! h! P8 I
4 \' J7 v% ~4 _/ H8 b3 |; n% H2 |8 N
想要了解更多资讯,就来关注乐帮云牧吧~
5 P; V2 f, }% E- }! H# W" T! v3 Q+ s
0 u ]- _7 P @6 k |