楼主: steven

黄膘肉图片

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发表于 2009-6-23 09:08:05 | 显示全部楼层
VE涨价了,大家小心点。
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发表于 2009-6-23 09:10:51 | 显示全部楼层
VE?!和饲料原料的品质也有很大关系.
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发表于 2009-6-23 10:58:19 | 显示全部楼层
请教黄膘肉与那些因素有关?
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发表于 2009-6-24 08:35:02 | 显示全部楼层
本专区讨论过黄膘肉成因
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发表于 2009-6-24 08:48:04 | 显示全部楼层
请教黄膘肉与那些因素有关?
配方方面要通过哪些措施防止黄膘的出现呢?请指教!
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 楼主| 发表于 2009-6-25 10:15:20 | 显示全部楼层
谢谢王博士提供的照片,想请问大家,肉色在经历一段时间后,颜色会变的更黄吗,还是变淡
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发表于 2009-6-25 10:23:26 | 显示全部楼层
猪病学上是以脂肪氧化解释的,但不确定
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发表于 2009-6-25 15:26:28 | 显示全部楼层
已经有N多地方讨论过了,不要再重复讨论这个问题了。
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发表于 2009-6-25 16:34:30 | 显示全部楼层
16# steven
会变淡
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发表于 2009-6-25 20:23:29 | 显示全部楼层
正如图片中所示,提高原料质量,防止氧化和霉变。
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