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熟鸡蛋蛋黄弹出一米远专家称鸡饲料含油多

评论 (10)|发表评论

引用非凡 2011-2-21 10:58: 以后鸡蛋黄可以用来制作乒乓球！

引用 cgh8406 2011-2-19 08:35: 真长见识了，先是牛奶，然后是鸡蛋，下一个会是啥。。。。。。

引用 huawu2008 2011-2-18 11:49: 能不能吃是老百姓关心的问题，能吃的话，有没有什么负面的影响。不能吃的话，为什么会有这样的鸡蛋，给老百姓一个表态啊！！！

引用春天的故事 2011-2-17 14:00: w-wei 正解，高棉粕量方所致，排除人造蛋的话。
环丙烯脂肪酸（ CPFA ）。存在于棉籽油中。当棉粕含残油 4%-7%

时，环丙烯类脂肪酸约为 250-500mg/kg ；而含残油 1%

的棉籽粕中，环丙烯类脂肪酸含量仅在 70mg/kg 以下。该脂肪酸除可改变鸡蛋卵黄膜的通透性，使蛋黄

PH 值不断升高，蛋白 PH

下降，导致因蛋黄铁向蛋白转移，蛋白变红，质变现象更加明显外，还可以降低母鸡的繁殖力和产蛋性能。

引用 cuiche 2011-2-17 13:31: http://v.youku.com/v_show/id_XMjQzOTMxMjE2.html

引用冰夜衣 2011-2-16 14:33: 综上所述，这种鸡蛋韧性好，好吃，营养高，那么，以后是不是可以专业生产这种弹性鸡蛋。

引用大豆 2011-2-15 10:28: 是啊问的什么专家撒，还没你们的解释准确，呵呵

引用山西土鸡养殖 2011-2-15 01:34: “棉粕中含有环丙烯酸”？？！！！学习了

引用罗非鱼庄家 2011-2-14 20:51: 棉粕里面抗营养因子环丙烯酸。

引用 w-wei 2011-2-14 13:33: 应该与饲料关系比较大，饲料中棉粕含量较高会产生这种“橡皮蛋”，主要是棉粕中含有环丙烯酸。

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