谁用过酱油饼粕

居心良苦 · 发表于 2006-11-20 16:52:35

有家豆酱制造厂，提供酱油饼粕；蛋白26％水分13％以内，盐分8％

居心良苦 · 发表于 2006-11-20 16:56:31

现在发酵豆粕时髦，酱油饼粕应该质量比酒糟好

三色 · 发表于 2006-11-24 09:37:11

主要考虑口感问题，它有特殊的臭味，家禽中一般不超过3％

冯大伟 · 发表于 2006-11-21 08:50:47

我也有这样的想法，但是一直没有干用：一是颜色不好；二是盐分不知没控制。不知道有没有人用过这东西

ryan · 发表于 2006-12-8 21:16:59

味道不是问题吧
那东西挺好的觉得
以前我们公司好象用过

居心良苦 · 发表于 2006-12-11 10:42:00

气味，外观都没有问题，不知他们在发酵的时候，还混入其他东西没有。他们的报价1200元/吨，我感觉配方价值在1600元/吨

mill · 发表于 2007-1-24 13:51:25

脂肪有多高 ?

huhongj0723 · 发表于 2007-1-24 14:50:50

禽料和鱼料应该可以考虑适当添加，作为副产物具体比例要慎重控制在3%左右先试验

liu2237 · 发表于 2007-2-1 11:11:55

节约了，不用再加盐了哈

狗王面包 · 发表于 2007-2-1 22:17:30

酱油饼粕不是什么好原料

re:现在发酵豆粕时髦，酱油饼粕应该质量比酒糟...