国产脱脂鱼粉蛋白

houzhiyong · 发表于 2006-11-13 21:48:14

我们今天来了一个车皮的国产脱脂鱼粉，抽样检测，粗蛋白高达66.14%。

大家说说这个是为什么？是不是掺了蛋白精？

掺了蛋白精有哪些方法检测？

是不是一定要检氨基酸？

houzhiyong · 发表于 2006-11-15 21:46:08

蛋白比进口鱼粉的都高，这个是为什么呢？

bluesun009 · 发表于 2006-11-23 09:20:27

个人认为，目前的国产鱼粉还没有达到那么高的原料要求，蛋白偏高，可能是掺假

mwzhang886 · 发表于 2006-11-22 21:27:39

国产脱脂鱼粉如果收购的鱼体规格好(如纯提鱼)蛋白是可以达到的

大波 · 发表于 2009-8-28 08:33:37

引用自mwzhang886 发表于 2006-11-22 21:27的内容
国产脱脂鱼粉如果收购的鱼体规格好(如纯提鱼)蛋白是可以达到的

同意！脱脂的蒸汽鱼粉蛋白在62-70之间

re:蛋白比进口鱼粉的都高，这个是为什么呢？