高档乳猪料中如何选择乳制品

文海

31326 请大家讨论乳猪料中乳制品该如何选择！
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zhuyq

主要是看乳制品中乳糖、灰分等相关指标。

damingde

乳清粉中的蛋白也很重要

文海

乳糖的作用可以说大家都肯定其效果：提高饲料适口性、提供能量和酸化作用等。对于乳糖处于高价位的今天，我们如何选择乳制品或者另辟蹊径？希望大家可以发表自己的看法！

jeffwangw

乳清粉很重要的一个方面为乳糖的含量高，仔猪可以直接利用，并降低胃酸的PH值。需要注意的是乳清粉中绝不可有含硫和含钠的化学组成成分，因为它们与引起仔猪分泌性腹泻有关。对仔猪的实际研究是有限的，但是德国研究者却发现， 29个含不同高浓度硫酸盐的乳清粉样品对反刍动物小牛粪便粘度的不同影响。乳清粉中硫的含量范围是每千克干物质中含0.03%~4.3%。正如所期望的那样，高浓度的硫酸盐显著使腹泻的发生率提高。对这些数据的推断能指导我们在配制完全仔猪日粮时，采取基础日粮组含硫量低于0.25%是仔猪日粮的安全水平。

trssjc

从内在指标到外观指标以及乳清粉的加工工艺都要考虑

54688

这个好，学习学习！

xyang

乳品原料在高档乳猪料中的作用显然重要!
同时考虑配方中蛋白原料和能量原料等的预处理.
功能性添加剂的配合使用等.

文海

大家都在谈论乳清粉过程中讲述了原料的预处理，从而也说明乳制品不是万能的。由于长期的观念，认为乳糖是不可替代的，所以只要有乳糖的产品就使用，如低蛋白乳清粉的添加量有的超过了10％，但是在欧盟和美国这样的乳清粉是没有价值的。现在由于乳制品的涨价，带动了代乳粉的销售。所以很多国内厂家打擦边球，指标中把乳糖写成总糖来模糊概念。同时，创意性的添加酸化剂等，来完成乳糖的一部分作用而大加炒作。
其实，高档乳猪料选择乳制品，我认为更应该从蛋白和能量入手，乳糖只是提供了能量的极小部分，所以价值也是有限的。改变观念可能出路更广。

sky_qydz

当一个产品的价格一直在上升时，一些不法商就会乘机钻空，现在一般饲料厂还无法检测出乳糖的含量，这个时候怎么保证自己高价位的货没有搀假就是个难题。