我以前受离子平衡的影响,还受广东农科院的一位知名教授(算是我师叔)的影响,我很喜欢在做配方时加进去小苏打,是离子平衡最好,然后还添加5千克酸化剂,后来我发现我们的猪老是长不过成农的,就试着把小苏打去掉,仍然考虑离子平衡,但是阳离子换成了氯化钾,钠离子不够通过钾离子补充,后来涨势真的很棒的。我从那以后很反对再添加小苏打了。不过再大猪中完全可以用,没有问题的。
您的经验给我启示:肉鸡料是否同理呢? |
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