讨论一下围栏轮牧

Morris · 发表于 2006-10-18 15:20:11

很好的低成本的饲养方式，为何采用的人不多？主要障碍有哪些？

山中的漫游者 · 发表于 2006-10-18 16:18:15

它的效率太低了，用来养鸵鸟，在非洲，倒是差不多

Morris · 发表于 2006-10-18 17:17:01

众所周知，新西兰是世界上畜牧业最发达的国家之一，主要就是采用围栏轮牧。
抱歉，可能在这里探讨这个问题会影响一些人的利益

龙际飞 · 发表于 2006-10-22 09:11:11

围栏轮牧成本是比较低，在内蒙那边的有很多的奶牛饲喂也是很粗放的，它需要有大面积的草场，据我所知内蒙那边的草原面积也在慢慢的减少，上次去内蒙就感觉到内蒙的沙化越来越严重。在南方和中部地区，只有少数的草场，楼主所说的条件就我国的环境来说还不是很成熟。

Morris · 发表于 2006-10-23 06:47:05

新西兰的人力资源成本、物料成本等等都远远高于国内，但他们产出的牛奶，全球成本最低！！
为什么？我国的养殖模式：种植粮食、牧草---转化为饲料--圈养--动物蛋白，转化效率低，成本高。国内的奶农已经开始注意到饲料的配比，换句话说已经注意到饲料的营养元素含量，向正确的方向迈进拉一步。国内很多地方已经在采用围栏轮牧，但只是模仿啦皮毛，只学到形似，围栏轮牧的本质是土壤的管理，是转化方式的高效。

龙际飞 · 发表于 2006-10-23 09:41:16

新西兰的围栏轮牧是一个生态系统的良性循环，大家都知道新西兰的气候很好，靠近海洋水土充足，再加上政府对环境的保护力度强，所以草很茂盛，而奶牛的饲喂中最难解决的就是粗饲料。而我们国家如果再目前的这个环境下（甚至内蒙）如果刻意的模仿围栏轮牧，会给我们的生态系统带来毁灭的打击甚至崩溃（土壤沙化日益恶化就是实列）。所以目前有部分从事反刍动物研究的学者称自己是搞生态方面的。

Morris · 发表于 2006-10-23 14:35:49

感谢斑竹的回复，畜牧业若要高效永续发展，必须建立起良性循环的生态系统。对，关键是草，草中的有效成分，来源于土壤及施加的肥料，当然也离不开气候环境。新西兰畜牧业也品尝过过度放牧的苦果，现在采用的方式也是经过几十年摸索研究总结出来的。西方人在定量分析方面做得很好，他们种草比我们种粮食的过程控制精度还要高，他们在人为可控的环境因素方面作了大量有针对性的工作，这方面也是牧场运营中成本比较高的一部分，另外他们的土地成本、劳动力成本等等各个方面的成本都远远高于中国，但产出的有效牛奶成本却低于国内，对此百思不得其解？是模式和控制过程的差异吗？
新西兰牧场主之间见面聊的是：“我的草能产多少奶？“而不是我养了多少头牛，他们是以草定畜，有多少草养多少牛，不存在过度放牧的问题。现在国内很多采用围栏轮牧方式的地区，都是政府行为，项目建立起来后，形象有了政绩有了，往上爬的借口有了，拍拍屁股高升了，而最关键、费心费力的过程控制工作却做得很少，即使有，也做得不到家，结果是误导了一种很好的养殖方式。类似这种情况在国内的很多行业都在不断上演，短期行为、急功近利。。。。苦的还是老百姓

退耕还林还草已经是一项基本国策，该种什么种什么，适合什么种什么，符合自然规律的政策才是好政策。这是在改良沙化的土壤。

龙际飞 · 发表于 2006-10-23 16:10:56

Morris说的很实在。新西兰的有效牛奶成本却低于国内我思索可能存在以下方面的因素：
1、配种的精液质量好，奶牛的品种好，性能优越，单产高；我国奶农基本用的精液质量很差，舍不得用高质量的精液，大多用几块钱一支的劣质精液。以色列的奶牛最高单产有3万多公斤。
2、粗饲料来源丰富，养分高，只需要补饲矿物元素和维生素（舔砖），饲料的成本大大降低了。
3、工人少，机械化程度高，挤奶全部机械化。
4、奶牛淘汰比较合理，疫病比较少。
我国的奶牛发展还是在起步阶段，国家十一五计划正准备在奶牛方面大砸钱，想要摸索一条适合本国发展的道理。让我们拭目以待吧！