批次生产 | 猪场如何由周批生产转型为三周批次生产（2）

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作者：尹训强（译）
转自：养猪职业经理人
微信ID：YZZYJLR2016

导读

　　在英国，对于那些不超过350头母猪的家庭农场来说，采用三周批次生产的饲养策略，可以减少劳动力成本。农场需要采取全进/全出生产方式，来获取利润，并通过精确的猪只流动最大化地增加农场产量。三周批次生产，可以为家庭农场提供更多的创利机会。

种公猪

　　三周批生产系统不适合有关欧盟关于公猪福利的一些建议。拥有人工授精（AI）站使三周批次生产变得相对简单。目前的人工授精站提供的专业化服务比较好（甚至比许多农场自养公猪更好）。农场可以选择优质精液进行人工授精。250头母猪的农场理论上每周有10头母猪参配，实施三周批生产，则为30头母猪为一个批次，农场采精公猪上只需要3-4头。公母比为每一头采精公猪对应62-83头母猪。可以想像，一头AI公猪一次采精可以稀释到16至20份精液。如果从外购买AI精液，保留下来的成年公猪可以用于场内诱情。

分娩和哺乳母猪

　　三周批分娩（4周断奶）只需要2组分娩幢舍。 房间占用情况如图1所示。

　　该系统允许有一周的清洁时间，母猪可以提前一周上产床。 这提供了更好的疾病隔离控制条件，猪舍也有充分的准备时间。然而，如果是周批次生产的话，一个单元空栏一周的情况在英国并不常见。因为从基于5个分娩单元的周批次的传统生产中，农场的生产会非常紧张。

A）为了保持高产量，需要一周左右充足的分娩空间 - 把它改造成“6个分娩单元”，然后可以分成两个相等的批次，

B）减少投入并将当前分娩区域直接划分为两个相等的批次。

　　这两个选项中的每一个都有优点，并且可以增加利润，这取决于整个农场成本计算和空间配置。多数农场，当分娩设施必须分为5个相同的单元，全进全出更容易实现，农场分为2批而不是每周批次。

　　此外一个特殊情况，随着现代品种产仔数增多，可以通过在哺乳10天后使用4头寄养母猪进行重新分配来调节仔猪哺乳。这取决于两个条件，一个是利用分娩舍原有的空床，一个是必须装有液体饲喂系统，当然，转群和清洁的工作负荷会增加。

　　每批有较多母猪分娩使得在前3天仔猪的寄养和哺乳工作更为容易。 例如，100头母猪场每周只有4头母猪分娩，他们都带仔14至16头 ，可能出现下一周4头母猪每个只带仔8头，但由于是不同周次，就不利于寄养并且管理上显得凌乱。使用三周批生产后，这些极端的情况就不太可能出现。

　　分娩是在相对紧张的时间段完成的工作，现在是每三周才发生一次，其余的家庭成员可以帮助分娩，并在几个人之间实行班次管理。如果分娩时间很紧张，有必要使用喜娩康做同期分娩。当某一个工作负荷开始加大，家庭成员一般都会帮忙，这个理论适用于家庭农场或至少合作精神强的团队。

　　仔猪断奶时间也能被调整，因为它每三周发生一次，这就保留有充分清洁的时间。仔猪也可以在分娩舍中多呆5天，农场仍然有时间来清洁分娩区域。这会让断奶猪更好地了解食物和水，合格的断奶仔猪移入下一阶段。

保育猪

　　断奶仔猪转保育有两种安排的可能性。由于猪4周龄时断奶（在7公斤），保育目标是使它们在10周龄时达到30公斤，这意味着需要2个哺乳批次时间。这可以通过以下方式提供：

a）断奶仔猪在保温的栏舍从7公斤饲养到18公斤，大约3个星期（注意需要清洗时间），然后猪再移到相对冷一点的保育栏住剩下的三周。

b）断奶仔猪在保育栏中从7公斤一直饲养到30kg时（6周时间）才移出。这就要求所有的栏舍都提供加热设施（减少了清洁和移动时间）。

由于在断奶区域和生长/育肥区域的房间较少，温度相对更容易控制。

生长和育肥猪

　　30kg的仔猪放入育肥舍中饲养，大约10-12周后，即4批左右的时间即可上市。或者使用生长舍将猪养到45kg，即一个三周批次。

　　使用什么理论利用好4批生长育肥舍。如果22个星期的生长达不到出售体重，那就需要提供额外的育肥舍。注意，必须保证合乎欧盟放养条例，这迫使猪的转移约在30公斤或50公斤，但绝对不是65公斤。

　　理想的断奶仔猪-育肥生长系统为30 kg至95 kg，这意味着猪只在屠宰前需转移两次。这减少了猪的应激频率，减少了清洁时间和移动猪只工作量。在美国和西班牙的调查中，甚至有农场可能直接从断奶到育肥一条龙饲养。

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