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生态养牛加强营养的技术

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发表于 2017-11-2 11:00:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛是反刍动物,它所具有的瘤胃中的细菌几乎可利用各种形式的氨,经生命活动,合成微生物蛋白,进而被牛消化吸收。而在规模养殖场中,牛的生存环境相对封闭单一,饲料也足够精细,瘤胃很难从外界环境中获取补充有益微生物。有益微生物菌群及其数量的减少大大降低了牛瘤胃的消化、再生微生物蛋白功能,因此,牛虽进食频繁,量足,但真正吸收利用的却远远低于饲料中原有营养物质。干撒式发酵床原理的运行就是基于发酵床中功能微生物群,发酵床中的微生物可通过牛进食作用进入牛瘤胃及其他消化器官,有效补充瘤胃有益微生物含量,保证瘤胃中微生物含量充足,能充分利用饲料中分解的氨形成微生物蛋白,被牛全面吸收。另外发酵床中的有益微生物还可抑制瘤胃中有害微生物的繁殖,保证饲料中营养为牛所用,不致额外浪费。
    瘤胃液中的氨主要来源于饲料中的蛋白质,微生物蛋白和非蛋白氮降解物质,以及尿素通过瘤胃壁的再循环过程。在微生物酶的作用下,饲料中的蛋白质大部分水解为肽和氨基酸。它们中的一部分转化为微生物蛋白,一部分脱氨基产生氨气和挥发性脂肪酸,挥发性脂肪酸被吸收后,作为合成氨基酸的碳架。而蛋白饲料资源不足是全世界饲养业正面临的问题,为解决此问题现阶段已将非蛋白氮作为饲料添加剂,广泛应用于反刍动物营养中。使用金宝贝干撒式发酵床虽不能彻底解决此问题,但也可进行有效缓解。发酵床中的垫料原料多采用锯末、玉米杆、小麦秸、稻草等,均含有一定量氮素营养,牛在坐卧时无意识采食垫料,则可有效补充瘤胃中氮元素,使瘤胃中保持一定的氨浓度,供微生物用以合成蛋白质而为宿主所利用,从而部分解决了日粮中蛋白不足的问题。
    由此可见,发酵床在治养牛四大“头痛”的同时,在牛营养方面的效益也不可小窥。干撒式发酵床可通过补充牛瘤胃中的有益微生物和氮元素,促进微生物蛋白的生成,使牛在进食过程中全面营养,对饲料的利用率更上一层楼。

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