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[信息共享] 土猪长得慢怎么办

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发表于 2017-10-6 18:25:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
土猪长得慢怎么办猪怎么用中药催肥咨询张经理:18703683936(微信同号)
土猪一般指农家散养的猪,既有土猪(也就是说是地方品种猪,不过现在越来越少了。地方品种猪现在大部分都活在各地的地方猪种保种场),也有从猪场购买的仔猪,直接育肥。农家散养,就是用饲料或者部分饲料再夹杂种植业的副产物来饲喂。
我们所说的猪食,按照以前在家里喂猪的经验,大抵是玉米面拌麸皮,用开水烫过去喂猪,喂成大肚猪,长个240天以上(八个月以上),过年前杀掉吃肉,俗称年猪。
什么样的猪肉好吃?“好吃”是一个很笼统的感官评价,不过从消费者的角度来说,这个“好吃”就是唯一的评价标准了。而且不同的人对“好吃”的感觉是不一样的。另外,烹饪方式也是影响食材“好吃”与否的重要因素。不过,人的差异和烹饪方式这两方面因素,尽量忽略,只单纯从肉本身来看,什么样的猪肉好吃。我们说到,好吃是一种感觉,一种味觉和触觉的感觉。
肉内的风味物质(脂肪酸、肌内脂肪含量等)是影响味觉的重要因素;猪肉嫩度、系水力等是影响触觉的重要因素。总之,只有肌内脂肪含量在2-3%,富含风味物质,且系水力好的猪肉,才有可能被烹饪成“好吃”的猪肉。
还要说一句,“好吃”是相对的,如果让你大半年不吃肉,突然有一天有一盘猪肉,就是从猪场生产出来的猪肉,你也会觉得很香很好吃。这就是“好吃”的另一种感觉。当你天天都能想吃猪肉的时候就吃到猪肉,当你在这种情况下抱怨猪肉不好吃的时候,请首先感谢一下奋斗在猪场生产一线的人员,他们每个月没有周末,没有休息,工资低,环境差,劳动强度大,因为他们的辛勤工作,才有了大家可以想吃就吃的猪肉和大家说猪肉“不好吃”的条件和底气;其次请大家在满足了基本的吃猪肉的需求基础上,想吃更香的猪肉就多支持一下我国地方品种猪。
饲喂土猪时,可以适当添加些营养添加剂,其能改善饲料的适口性,增强猪对营养物质的消化吸收,提高饲料的转化率,有效的催肥促生长,同时具有改善肉质,增进口感的效果。
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