批次生产实施过程设计及批次转化后注意事项（下）

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作者：施增斌
来源：养猪职业经理人
微信ID：YZZYJLR2016

导读

　　随着规模猪场全进/全出（AI/AO）生产模式的应用，批次生产也应运而生。当前批次生产是个热门的话题，今天笔者介绍批次生产的优缺点，并对什么类型的猪场才能做批次生产作出分析，希望对各位能有所启迪。

关键词：批次生产；规模猪场；生产效率；全进全出

（接上期）

4 、批次生产模式

生产流程设计见表1 。表格数据需要按照生产一线真实具体填写，数字变化填写原因，可以明确到相关批次，以便找出导致的原因，便可以在下一批次及时准确的纠正错误。

批次部分基本生产参数设定见表2。

1）能繁母猪：能繁母猪500头，断奶日龄28d，母猪分娩率：88 % ，母猪回转率：2.3 胎/ 年。

2） 母猪繁殖周期：怀孕114d，哺乳28 d，母猪周期内非生产日17d（年度非生产日为39d)，总计159d。

3）各阶段猪育成头数：年产2.3 胎/ 头；产活仔数11 头/胎；0 ～ 5 周龄育成率95% ；转入保育舍10.45 头/ 窝；6 ～ 10 周龄育成率97% ，转入育成育肥舍10 头/窝；11 ～ 24 周龄育成率98%，出栏9.8 头/窝；每头母猪平均年提供育成猪MSY为9 .8×2.3=22.5 头。

4）确定每周配种母猪数：年总产窝数500×2.3=1150 窝；全年52 周，每周应产窝数1150/52=22 窝；每周应配母猪数，按分娩率88 % 计，则为：22/0.88 = 25 头；故每周应配25头才能保证每周22 头母猪受胎。每个生产环节猪只“全进全出”——每周有25 头母猪配种，每周22 头母猪进入妊娠车间，22 头进入产仔哺乳车间，22头母猪产仔，22 窝(242 头) 仔猪哺乳，22 窝（230 头）保育猪，22 窝（220头）育成育肥猪，22 窝（216 头）育肥猪出栏。

5、 生产中怎样做到让母猪繁殖周期同步

5.1 集中断奶法 一般最常用及节省成本的方法，就是在一定范围内让母猪同时断乳，这批母猪会在断乳后约5 ～ 7 d 同时发情，如果执行3 周批次生产，则此动作每3周执行1次，经过21 周调整，全场即可调整成3周批次生产模式。

5.2 激素法 利用喜娩康（PGF2α）诱导母猪同期分娩，但如因同批预产期范围过大时，并不适合使用此法。但调整后之同批次母猪群，如果其中有2头母猪已经生产，剩余待产母猪即可以施打喜娩康（PGF2α），使其整批怀孕母猪群集中分娩，将批次间分娩之仔猪日龄控制在3 日龄以内，对整批仔猪后续的饲养会较为顺利。

应用律期媒（Regumate®） 让母猪发情同期化，律期媒是人工合成之类固醇，有类黄体激素（助孕素）之作用，于黄体期间每日1 次添加于饲料中，使母猪延长黄体期，导致滤泡生长发育延迟，直到停药后整个发情周期再重新启动。停药后滤泡激素（FSH）和促性腺激素（ GnRH）激增，会刺激滤泡生长，滤泡成熟时，黄体刺激（ LH） 增加促使滤泡破裂排卵， 一般停药后约5 ～ 7 d 内同时发情排卵。律期媒对于滤泡期FSH 及LH 之分泌并无法抑制， 因此，在滤泡期口服治疗效果不明显（Chen 等, 2006）， 欲治疗的母猪应该事先了解其发情周期（Foxcroft 等, 1995）。所以对于不知道发情日期何时开始的后备母猪，建议连续投药18d，但对于已知发情期之后备母猪只需投药10 d 或14 d（ 表2）， 其停药至发情的时间两者效果差异不显著（Borbolla 等, 2006）。实验证实使用律期媒（Regumate®）的猪场，其母猪怀孕率比较高，且黄体数目较多（Martinat-Bott’e 等, 1995）， 年产断乳仔猪头数比未使用之猪场多0.69 头（ 表3），每胎断乳仔猪头数约增加0.25 头（Meissonnier 等, 2006）。

5.3 更新繁殖母猪群   某些猪场准备大量成熟后备母猪扩养或减少母猪群，使每一批次之母猪群达到批次需求目标，逐渐更新繁殖母猪群。所准备的后备母猪应详细记录发情日期，于批次安排之配种前1 周调到后备母猪至不同栏舍，以刺激后备母猪发情。

5.4 成熟公猪试情

成熟公猪每天2次暴露在待配母猪群之中5 ～ 30 min，对于母猪发情有很好的效果，了解掌握后备母猪的发情周期，对后续使用药物控制后备母猪加入繁殖猪群有很大的帮助（Estill, 2000）。对于配种后的母猪应尽早于24 ～ 35 d 进行妊娠诊断，以利空胎母猪及早筛选出来，进行后续处理。

6 、猪场记录体系

猪场要做到持续有效的全进全出，建立完整、准确的记录体系是必不可少的, 记录体系设计应包含如下几个方面。

6.1 猪舍存栏记录

记录各生产车间猪群的变动及存栏情况，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育成育肥舍存栏记录，一般有日报、周报、月报等。为了方便统计分析，以上记录一般根据猪场生产节律而设计，猪场实施批次间管理模式，一般设计成周报形式。

6.2，生产过程记录 包括配种记录、分娩记录、母猪繁殖记录、母猪分群记录、后备母猪培育记录、猪场销售及采购记录。通过对记录数据的统计分析，计算每个生产节律猪群的生产成绩及猪场整体生产经营状况。

7、 批次转化后需要考虑事项

1）母猪整个生产周期约为147 d，是由断乳后再发情约7 d，加上怀孕期115 d 及哺乳天数25d 所构成。将猪场调整为3周批次生产模式之后，整个猪群应做繁殖记录，收集一段时间后，由平均断奶后再发情天数及怀孕天数总和，对哺乳天数再做修正。

2) 批次生产后，为了充分利用保育舍以后之设备，一切作为应以满足保育以后之栏舍为主。

3) 收集一年中各月份之配种分娩率，考虑母猪年更新率，由该时期之配种分娩率决定每批的配种母猪及更新后备母猪头数。

4) 在养公猪会因批次生产使用人工授精技术而必须减养，且因使用间隔过长而影响精液质量，必须调整使用计划，即使处于非配种周期间，还需要对公猪做精液采集处理，以维持公猪正常生理。

5) 安排更新后备母猪选留计划，可在每批次选拔优良种母猪固定配种数，所生产的更新小种猪，于育成后期选留更新用。

6) 一定要将技术人力集中执行配种、分娩助产及保育，确实照顾分娩仔猪，提升活仔率及断乳后育成率。

7) 执行批次生产后，每批猪只抗体水平稳定，可进行血清学定期监控计划，伪狂犬、兰耳等疾病清除计划较能实施成功。利用更新后备母猪计划，选拔出整齐度一致之种猪，再给予稳定整齐之种公猪精液，则可生产整齐度一致之肉猪，肉猪整齐度生产计划在批次生产系统中是绝对必要的，将可以使猪舍达到充分利用。

8、 总结

　　当前猪只饲养环境及密度已经不象2006年前那么宽松，病原感染的复杂性已今非昔比，如果仍然使用十年前的方式来管理现在的猪场，已经不合时宜了。

　　传统猪舍通风、保温及隔离效果均不佳，建议在改造猪舍时，可考虑改变为批次生产模式。配置合理的操作路线（空气、动物、人员及排污），利用时间确实执行清洗及消毒工作（空栏清洗、消毒、剪牙、剪尾、去势及疫苗注射），提供最佳环境设备的隔离病猪舍，早期移除病猪至隔离病猪舍，经治疗无效后马上扑杀离场。严谨的防疫措施，进入场内淋浴更换工作服及雨鞋，人员、物品及动物进出实施管制，进出猪舍须清洗雨鞋及脚踏消毒水槽，空栏彻底清洗、放干及消毒再放干，由干净种猪场引种。批次生产只有配合上述控制方法才可能大幅改善猪场育成率，让猪场的效益达到最大化。

9 、批次生产案例分享

　　湖北省某猪场，2013 年以前猪场肥猪出栏量从来没有高于8000 头，出栏肉猪成本达14元/kg。

　　2013年8月场内使用仪器实际丈量了栏舍面积，清点了栏舍数量。猪场产床120 张，根据栏舍的容量设计年出栏12000 头，随即调整成每周分娩24 窝，配种30头。基础母猪485 头。按现有栏舍实施严格的周批次管理，24日龄断奶，增加出栏量，提高了栏舍利用率，出栏肉猪成本的20%（栏舍折旧、水电、人工成本）约2.8 元节省下来。猪场用两块4平方的白板，将批次记录梯形表悬挂在员工吃饭的食堂墙壁上，猪场每批次的成绩情况一目了然，猪场一直执行白板批次管理，2015 年全年出栏超过12000 头，PSY 达23 头之多。

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