分子生物学技术

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随着动物营养学的不断深入，运用现代分子生物学技术手段揭示营养物质在动物机体内作用的分子机制，已经成为现代动物营养学发展的趋势之一。现代动物营养学研究的主要目标之一就是通过日粮合理配比预防动物疾病和保障动物健康。采用基因组学、蛋白质组学和代谢组学等系统生物学方法全面地进行动物营养学研究，不仅有助于阐明预防疾病和保障健康的分子机制，也拓展了动物营养学研究领域和加快了研究步伐，还提高了动物营养学研究的准确性，促进了动物营养学研究的长足发展。

通过分子生物学的研究思路和手段，不仅可以研究功能性动物机体生理生化反应和物质代谢的过程，还可生产出新型的动物营养品、保健品和添加剂。使用饲料加工处理新技术和研制新型饲料添加剂产品等，在为人类生产出所需的动物性产品的同时，可以节省饲料，提高饲料利用率，改善环境质量，预防动物疾病。目前，分子生物学技术在动物营养中的应用尚处于起步阶段，随着对动物营养调控机制的深入了解和物质合成技术的完善，通过分子生物学技术促进饲料工业的发展，也将是未来动物营养学研究的重要领域，必将为畜牧业高效、稳定和可持续发展开辟新的广阔前景。