[公告]猪价暴涨，一触即发

mailyzl · 发表于 2006-9-10 20:40:37

此主题相关文件 203914.doc

mailyzl · 发表于 2006-9-10 20:45:16

此贴意义重大，请版主加精，至顶！

caofeng · 发表于 2006-9-11 11:46:20

有什么根据？

mailyzl · 发表于 2006-9-12 00:19:53

此贴早在8月初时就想发了，一直在观望中，后来被自己言中，想想现在发也不迟，故上传与各位分享。根据实际情况，写了这篇文章，再次恳请版主加精

汤泽桃 · 发表于 2006-9-12 09:26:18

fisbon · 发表于 2006-9-13 13:58:29

我覺得這幾個論點舉的例子都還不足以推測豬價會暴漲。我們一個一個檢討看看：

1、雙匯對日本肉製品出口銳增。雙匯於2006年1－6月出口日本肉製品3758T，貨值1317萬美元，同比分別增長103.13％和85.34％。
依照日本採購量與採購價值去計算，出口日本的肉製品單價為每公斤28元人民幣，和目前每公斤生豬價格不到10元相比，很明顯的雙匯出口的是豬肉加工製品。至於上半年日本的採購量3,758,000公斤，若以每頭100公斤的生豬屠宰後只取得50公斤豬肉來算，生豬的需求量只增加約7萬5千頭。對於年出欄可達四千萬以上的河南省，生豬需求量的漲幅不到千分之一。

2、川豬搶攤新加坡，帶動銷售渠道的增加。四川井研縣食品有限公司與新加坡太偉私人有限公司簽署合資協議，將進一步擴大川豬對新加坡的出口規模，以此輻射整個東南亞豬肉市場。
新加坡人口約400萬，若以每人年均消費量30公斤計算，每年需要120萬噸的豬肉，折合約需240萬頭豬的市場。但是很可惜，大陸是許多重要豬病的疫區，而且華人不喜歡吃冷凍豬肉，因此能夠攻入新加坡的也是加工品，這部分的消費可能不到全年銷售量的5%。大約也只有12萬條豬的市場需求。至於東南亞市場，我覺得這是根本不可能的。馬來西亞、印尼都是回教政權，不吃豬肉，也對豬肉產業大力打壓，才會造成這二個國家豬肉價格非常高，但換句話說，他們政府也不會輕易開放豬肉進口。尤其這二個國家的口蹄疫控制的不錯。越南、緬甸、泰國、菲律賓的豬肉生產成本與價格都不會比中國高，我們沒有出口優勢。

3、黑龍江豬肉出口量的增加。2006年上半年，黑龍江豬肉及豬肉製品出口量是去年的4倍，有力的拉動了生豬收購價的迅速回升。
要注意一件事情：「豬肉製品」市場與「生豬市場」是完全不同的操作概念。豬肉製品是豬肉加工後的產品，保存期限很長。此外，豬肉製品可以用冷凍豬肉製作。因此豬肉製品生產廠家，會利用豬價下跌時大量採購原料，然後慢慢加工成成品銷售。2006年豬肉製品量的增加確實會穩定豬價，但是當豬價回漲時，你會發現製品方面的採購量急速下滑。

4、據鳳凰衛視報道，受環境壓力的影響，香港養豬業全部轉向大陸，消費的豬肉及肉製品由大陸提供。
這點報導其實沒有意義，因為香港的豬肉原本就是廣東周邊地區在供應，可能佔了全港的70%以上。就算剩下30%都從內地進口，那個消費量的上漲仍是杯水車薪。

我覺得豬價要上漲，還是取決於供應面的減少，而非消費面的增加。

mailyzl · 发表于 2006-9-14 23:35:37

当时想法，只是罗列出有这种趋势，其实这些例子的影响面相对较小，但是反应出一个趋势问题

fisbon · 发表于 2006-9-15 08:49:35

其实作这种分析预测很辛苦，因为很难保证谁说的一定对。
只是在检讨资料代表的意义时，可能需要作一些分析。其实国内的猪肉消费量还是慢慢在增加的（不是从官方的数据上来说，那个数据可能过份高估），这篇文章中所列的各项资料，其实都涵盖在逐渐增加的消费之中。
一般来说，猪价要暴跌、暴涨主要有几个原因：爆发猪肉食用安全事件，如猪链球菌、口蹄疫、抗生素残留、瘦肉精等；猪只大量死亡，如口蹄疫、不明高热、新传染病等。
暴跌大多和需求量减少有关，暴涨则与供应量不足有关。