微量元素----碘在饲料中的补充形式

Harrywin666

       摘要：微量元素----碘 是什么？微量元素---碘，一种非金属元素，元素周期表53号元素，在化学元素周期表中位于5周期系ⅦA族是卤族元素之一。1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘。单质碘呈紫黑色晶体，易升华，升华后易凝华。有毒性和腐蚀性。碘单质遇淀粉会变蓝紫色。主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。碘是人体的必需微量元素之一，健康成人体内的碘的总量为30毫克（20~50毫克），国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。
我们都知道微量元素--碘 是动物体内不可缺少的一种微量元素，那么，微量元素---碘是以一种什么样的形式而补充到饲料中的呢？
可作为碘源的化合物有以下几种：碘化钾、碘化钠、碘酸钾、碘酸钠、碘酸钙、3，5一二碘水杨酸、碘山嵛酸钙、碘化亚铜等。其中碘化钾、碘化钠可被家畜充分利用，但是其稳定性较差，而且容易分解从而造成碘的损失。碘酸钙、碘酸钾较稳定，其生物学效价与碘化钾相似。但是因为其溶解度低，所以其主要运用于非液体饲料。因此，饲料中最常用的碘源的化合物只有：碘化钾、碘酸钙。
(A)碘酸钙
       碘酸钙为白色结晶或结晶性粉末，无味或略带碘味。其产品有无结晶水、1个和6个结晶水化合物，分子式分别为Ca(IO3)2、Ca(I03)2·H20、Ca(I03)2·6H20。作为饲料添加剂的多为含0～1个结晶水的产品，其含碘量为62％～64．2％，基本上是不吸水，微溶于水，但很稳定。其生物学效价与碘化钾相似，故逐渐取代碘化钾广泛添加于非液体饲料作为碘源，但是据实验对比数据可知，猪对碘酸钙的中毒剂量比碘化钾低得多。
(B)碘化钾、碘化钠
       碘化钾为无色或白色结晶或结晶性粉末，碘化钠为无色结晶，二者均为无臭或略带碘味，具有苦味及碱味，利用效率高，但其碘不稳定，而且释放出的游离碘对维生素及某些药物有破坏作用。通常添加枸橼酸铁及硬脂酸钙(一般添加10％)作为保护剂，使之稳定。我国饲料中主要用碘化钾。
由于微量元素--碘的化合物容易分解，那么我们应该怎么合理使用呢？
       A、碘化物易分解，升华逸失。因此，用碘化钾提供碘时，应控制加量的保险系数。一般可控制在需要量的1.5倍。
       B、一般在幼畜和缺碘地区的畜禽饲料中需要加微量元素--碘，高产奶牛、高产蛋鸡也需要增加碘的添加量。奶和蛋里的碘，随饲料碘的增加而增加。此外，在动物肥育期间，尽管不缺碘，为了使畜禽甲状腺机能旺盛，增强抗应激能力，维持最高生产能力，也需要补充一定量的微量元素--碘的化合物！
       重庆凡特施特生物科技有限公司专业从事微量元素的研发与生产多年，其公司使用的微量元素--碘的化合物为碘酸钙，其成效是比较明显的。而且，公司经过多年的稳固发展，已与国内一些大型饲料集团公司成为长期的战略合作伙伴~