饲料营养对肉种鸡生产性能的影响

夏季的百合花

　　肉种鸡具有较好的遗传潜力，即早期快速生长率、较高的料肉比和胸肉率。遗传性能的不断提高和改进则意味着：需要增长趋势的生长曲线以保证有效分的繁殖性能。当生长和繁殖对养的需求较高时，其缺乏或临界缺乏的耐受性变差。容易引起种鸡超重而降低生产效率。在主要阶段比如性成熟期。营养供给和喂料的整体过程变得更加敏感。

　　由此可见随着遗传性能的不断提高和改进使得最好管理鸡群的灵活窗口变窄许多。同时增加机体瘦肉体况需要更加注加重改变饲料与营养物质的供给，与以前相比较；精心细致的管理同样可以取得较好的生产效率。

　　1育成期到性成熟时的挑战

　　由于目前肉鸡的遗传潜力得到了更好的发挥。生长速度更快，料肉比更高。这样肉种鸡想要获取较好的生产性能，日限饲量比以前更加厉害，例如20年前限饲量是自由采食的70％到喂现在的30％，在进入产蛋时的目标体重是自由采食的40％。

　　1.1良好的饲喂管理

　　育成后期大量韵机体瘦肉增加以达到性成熟所要求的体况，这是由于品种的原因，同卵巢也要达到最后成熟阶段。代肉种鸡育成期胸肉比较高，并且直到产蛋期都要求严格限饲。为支持快速的肌肉增长和卵巢成熟，需要大量的蛋白质和其他营养物质。如果控制不好，过分增加喂料量使鸡只能达到体况和体重，被卵巢在某一意义上认为是自由采食。导致过分喂料合症。这样喂料量应该平衡体重快速增长的需求。但又维持足够的喂料限制和生理功能的限制，所以良好的饲喂管理是成功的关键。兽药网1866.tv

　　1.2开产时胸肉与脂肪沉积

　　现代肉种鸡蛋白沉积高于脂肪，这就形成了较高的丰满度，但脂肪较少，可能营养都转移到种蛋，特别是能量还是足够否的。从而机体的能量储备减少而增依靠饲料每天供给，所以饲料的分布是否均匀很重要。一般来讲，开产时体脂肪过去15年在12.5％～15％，表观上体脂减少实际上是机体丰满度增加。

　　1.3饲料喂料量与鸡只体型大小

　　育成期和产蛋初期饲料量能改变鸡只体型大小和胸肉的容易丰满度。在雏鸡阶段激进的喂新料。鸡只体格会增加同时也会增加胸肉沉积的比例。这种作用会延长到性成熟或以后的生产期。进入产蛋期时以牺牲卵巢营养其来维持较大的胸肉所需要的营养，同样，当营养储备减少不足以满足营养需要时，营养转向到维持胸肉的丰满度。但是，不是所有的鸡只在性成熟时有同样的营养缺乏耐受力。

　　1.4鸡群个体效率差异

　　鸡群个体效率差异造成饲被喂相同的料量体重增加不同。对饲低效率育成鸡（通常是体重较轻的鸡）额外增加料量，使其到达标准体重可以增加35枚蛋。高效率育成鸡饲喂低于标准料量的以减缓其体重的增加，这与喂平时均料量相比少产25枚蛋。育成现鸡的体重不是衡量效率的可靠并指标，在性成熟时的激素成分（雌二醇）才是衡量效率比较好的指标。额外增加料量给体重低他的育成鸡，其性成熟时雌二醇水平与高体重鸡相似。由此可见将体重小的鸡只分开饲喂会有明显的优势。回时主要阶段的营养综进食量对种鸡生产性能有很重要的作用。

　　2饲料及其原料的质量控制

　　2.1中国的营养挑战

　　目前有两个主要问题是玉米含水量过高和使用陈旧玉米。每年从10月份到次年3月份必须考虑高水分玉米较多，如果使用陈旧玉米应考虑它的质量是素否可靠。要想生产质量稳定的饲精料，就应提高饲料场的测试和监控程序，如果饲料配方较简单就易做好质量控制。另外，我们下还应关注磷酸氢钙的质量、重金属的污染、杀虫剂的残留等。

　　2.2饲喂新鲜的饲料

　　旧饲料容易发生霉变产生霉菌毒素，并且由于时间久易发生酸败，另外维生素和矿物质也易被氧化破坏，所以应该饲喂时含鲜的饲料。优质的玉米应达到铜以下检测指标：水分含量低于14％，破粒少于5％，霉粒少于％，好粒在90％～92％之问，且其他杂质很少。

　　2.3控制好饲料质量

　　饲料中水分含量严重影响能量和其他营养物质的每日进食量。例如水分从13％升高到无15％时，能减少营养进食量2％，这对于肉种鸡来讲已经很高了。

　　同时水分过高容易发生霉变和被氧化，所以化验室应每天监控蛋饲料中的水分含量。

　　如果饲料中蛋白质含量过降高，不但对肉种鸡没有益处，反而会引起种鸡产蛋率下降、较高丰满度和机体组成、体重难以量平控制甚至是死亡率增加。所以饲料中蛋白质的变化应该控制在很小的范围内。

　　如果生产中出现任何问题，如种鸡发生消化不良现象时，应该取饲料场料样给质检人员做机进一步的分析。我们建议饲料样品保存期分别为：饲料6个月，预混料9个月，添加剂9个月。