周琳--《母仔猪日粮设计与创新---最大限度地满足猪的生态需求》

畜牧编辑

　　(一) 深圳比利美英伟营养饲料有限公司李职总裁、周琳博士《母仔猪日粮设计与创新---最大限度地满足猪的生态需求》

　　我国饲料工业发展历程：

　　创业起步1979-1995，猪养殖业启动了饲料工业的起步

　　快速发展1995-2005，饲料工业带动猪养殖业迅速发展

　　整合提升2005年至今，猪养殖业倒逼饲料工业的提升

　　一、母仔猪日粮设计与创新

　　1、 怀孕母猪日粮(0-114天)

　　怀孕母猪日粮设计原则：营养需要=维持需要+生长需要+生态需要

　　2、 哺乳母猪日粮

　

　　现代母猪育种方向是高瘦肉率，高产仔数

　　(1) 肥育猪瘦肉率30%提高到60%

　　(2) 母猪体脂储备降低了50%

　　(3) 瘦肉型基因的选择与强化导致自由采食量下降，负平衡严重

　　哺乳母猪日粮设计原则：提高消化率，调整繁殖节律

　　3、 仔猪日粮：

　　仔猪日粮设计原则：高质量断奶日粮，高消化率

　　母仔猪日粮设计思路：把母猪与仔猪放在一个同一系统考虑营养和饲养

　　二、母仔猪日粮产品与加工

　　(一)母仔猪日粮产品

　　1、怀孕母猪日粮---清洁日粮

　　目标：产仔数高、初生重高、乳腺发育好

　　营养需要=维持需要+生长需要+生态需要

　　健康：怀孕期间便秘---限饲---可溶性纤维

　　霉菌毒素污染---物理、化学、分解酶

　　选用洁净的饲料原料+优质可溶性纤维

　　2、哺乳母猪日粮

　　围产期和断奶发情期：添加特定中草药

　　哺乳期：提高营养水平，提高消化率，才能提高营养摄入

　　3、仔猪日粮

　　无断奶应激：提前培育断奶适应性(产房);

　　高质量、高消化率的断奶日粮

　　采食量高，理想日增重：高效率采食，避免能量负平衡

　　无腹泻，健康水平高 ：高消化率

　　4、 母仔猪日粮方案：

　　把母猪与仔猪放在一个同一系统考虑营养和饲养

　　同时实现哺乳母猪和仔猪的饲养管理目标

　　基础日粮：高消化率且同时满足哺乳母猪和仔猪基础营养需求 (核心)

　　母猪补充日粮：调整母猪繁殖节律

　　仔猪补充日粮：满足不同日龄仔猪需求

　　方案：第一，高质量、高消化率的原料

　　第二，常规饲料原料，提高消化率

　　(二) 母仔猪日粮加工工艺

　　当前主流的四种加工工艺:

　　① 普通制粒：将所有原料进行配料、混合，再调质、制粒;缺点：不能有效保证物料的熟化，同时还会降低热敏性物质的活性;

　　② 膨化玉米常温制粒(膨化制粒)：采用膨化玉米(外购：糊化度为 92. 11%，容重为 408 g /L)来替代一定比例的普通玉米，然后进行低温调质制粒;

　　③ 大料膨胀常温制粒(膨胀制粒)：将玉米、豆粕等大宗原料经膨胀强熟化处理，然后进行第2次粉碎，再与热敏性成分进行配料、混合，最后低温制粒;

　　④ 简单二次制粒(二次制粒)：先将玉米、豆粕等大宗原料经高温制粒，然后进行第2次粉碎，再与热敏性成分进行配料混合，最后低温制粒。

　　饲料生产加工工艺的创新 ---发挥工匠精神，提高日粮消化率

　　第一，原料前处理
　　第二，原料预消化
　　第三，生物技术四合一平台

　

　　Ø 低成本、高质量

　　Ø 粉粒共用

　　Ø 同时实现哺乳母猪和仔猪的饲养管理目标

　　(三) 精准饲养体系的建立与推广

　　在现场饲养管理情况下，要实现精准饲养，至少需要以上12种日粮，这还未考虑特殊情况下，如保健、疾病情况下的日粮强化需求。这无疑对猪场饲养管理增加压力，对饲料厂来说也限制产能利用效率，因此，实现精准饲养体系面临着现场应用的巨大考验。

　　生物技术四合一平台与饲料加工工艺成功联合之时，就是精准饲养体系实现之日