发酵饲料对畜牧业生产具有重要意义

北京金宝贝

      发酵饲料是利用某些特殊的有益功能微生物与饲料及辅料混合发酵，经干燥或制粒等特殊工艺加工而成的含活性益生菌的安全、无污染、无药物残留的优质饲料。包括常规饲料原料生产的发酵饲料，非常规饲料原料生产的发酵饲料和生物肽饲料。发酵饲料作为一种新型饲料，在21世纪的作用已越来越引起饲料科技工作者的重视，因此21世纪发酵饲料将有广阔的前景。但用于饲料发酵的发酵菌剂品种繁多，品质也差异极大，金宝贝饲料发酵剂作为国家发明专利产品，是采用欧美日韩国际最新微生物工程技术成果，结合自有知识产权，经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成的一种干粉状活菌微生物制剂。产品略带酒香味，内含芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌等多种功能型微生物菌群，有效功能活菌总含量在10亿/克以上，专用于发酵制作各种精饲料，可发酵一切需要发酵的饲料，属纯天然、绿色微生物制品。因此，金宝贝系列饲料发酵剂不仅对单个养殖户，更是对整个畜牧业生产都具有重要意义。

　　食品安全在人们的生活中越来越重要，它关系到人们的吃穿住行。安全高效的畜牧业发展在我国目前显得尤为重要，特别是三聚氰胺等一系列食品安全事件的发生，更坚定了我国政府把食品安全和发展绿色农牧业提高到了战略的高度，发酵饲料正是国家食品安全战略中涉及的重要内容。在国家生物农业发展规划中，发酵饲料的发展是优先发展主题。而北京华夏康源科技有限公司永远都是科技创新的先行者，已经在发酵饲料领域沉淀十余年时间。
　　发展发酵饲料不仅是畜牧业发展和食品安全的保障，而且能大大提高畜牧业的经济效益。发酵饲料可以替代抗生素，切断经过食物链乱用抗生素、激素等对人类健康的危害。过去几十年里，动物养殖过分依赖抗生素等药物，产生了诸多问题。动物饲用抗生素后引起耐药菌株扩散，对动物、人和环境生态造成严重危害，并引起动物菌群失调，抑制动物的免疫力，继发二次感染，导致畜产品药物残留，影响人类健康。一些饲料加工企业和养殖户为了追求商业利润，大量使用激素、违禁药品，如瘦肉精和其它药物添加剂，这些物质残留在畜产品内，经食物链进人人体，也会导致一系列疾病如儿童早熟，成人肥胖。由于饲料中长期使用抗生素、超量添加重金属、砷制剂导致畜禽粪尿中含有相应物质，排放到农田、河流，导致生态污染也日益严重。我国农业部对广东、广西、浙江、福建、湖南、江苏、上海、河南等8个省、市、区500多家饲料生产经营及养殖企业的调查结果表明，违禁药品检出率依然高达198%。这些问题已经危及到人类的安全，食物的安全和农牧业的持续发展。因此，从饲料加工和动物饲养环节，严格控制畜产品的品质和食品安全是21世纪我国畜牧业急需解决的重大问题。我公司曾经做过相关动物养殖实验，使用发酵饲料饲养的猪、鸡不仅生长速度与饲喂含抗生素的常规饲料相同，而且猪肉、鸡肉的品质达到无公害农产品的检测标准
　　发酵饲料的发展促进人畜争粮矛盾问题的解决。据有关方面估计全世界每年约有纤维素资源1000亿吨，我国约有50亿吨，这些农作物秸秆大多数用作燃料和肥料，即使作为饲料的极少部分也多采用传统的直接饲喂的方法，消化利用率极低。若将秸秆、谷壳进行微生物处理，则可大大提高饲料的转化率和动物机体的消化吸收率。我国农业废弃物的干物质总量超过6亿吨，如果能利用其中20%作饲料，就可节省1000亿吨粮食，相当于我国"十二五"计划提出的粮食增产500亿千克指标的1倍。据专家预测，2030年我国人口将达到最高峰16亿时，粮食的总需求量为7.43亿吨，超过目前生产能力的50%，同时耕地面积进一步缩小，大约只有现在的80%。到2020年、2030年我国粮食原粮需求的43%、50%将用作饲料。针对我国饲料资源严重短缺的现状，建立新型饲料资源开发与产业化示范的技术体系，提高我国常规和非常规饲料资源的开发利用水平，增加饲料原料供给，以缓解我国饲料资源短缺，是我们今后的主要工作任务。利用微生物发酵工程和基因工程等生物技术手段，筛选脱除有毒有害物质、提高蛋白质消化利用率的单一或复合菌株，建立节能型发酵工艺和装备，从而生产新型发酵饲料。
　　今后发酵饲料的发展仍是我国乃至全球饲料发展的重点，目前全球饲料产量已超过6亿吨。发达国家的饲料业已进入稳定发展时期，但发展中国家今后仍将比较快速的发展，全球饲料业仍将保持2%～3%的增长速度，这将带动发酵饲料的快速发展。根据我国饲料工业的发展规划，2010年全国配合饲料生产能力需达到1.4亿吨，配合饲料产量1亿吨，浓缩饲料1000万吨，预混合饲料500万吨，饲料添加剂基本实现国产化，而我国饲料工业整体水平还达不到90年代末国际水平。
　　非常规饲料资源是指在传统的动物饲养中未作为主要饲料使用过以及（或）家畜家禽商品饲粮中一般不用的饲料。非常规饲料资源面广、种类多、量大，而且一般没有进行科学的、大规模的开发利用。在这个意义上，非常规饲料资源中有些可以称得上是有开发前途和利用价值的"新型饲料"。在我国，非常规饲料资源主要指作物、树木和家畜家禽生产过程的废弃物以及人们消费食品的加工下脚料等。
　　对非常规发酵饲料的研究主要是体现在以下两个方面：
　　一些学者或企业以农作物秸秆通过微生物发酵制成了鱼用发酵饲料，并结合施肥和水质控制管理进行罗非鱼、鲢鱼等鱼类的养殖。结果表明，饵料系数为4，养殖效果良好，投入与产出比为1∶1.8。还有一些学者利用解氰、脱脂、脱酚、解碳、解磷和降解纤维素的多元菌株与谷壳、秸秆类农业废弃物和其它饲料配合发酵，生产秸秆发酵饲料，也能在不同程度上提高秸秆饲料的转化率，从而达到促进消化和生长的目的。这类饲料最大的特点是能量和蛋白不足，较适于母猪和节粮型畜牧业。此外，也有人把农作物秸秆（如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等）生产成为鱼发酵饲料；
　　另一方面，利用农副加工废弃物开发的发酵饲料即利用酒糟、豆渣、糖渣等以及水产加工废弃物等与其它原料配合，经微生物发酵加工而成的饲料。这些非常规饲料添加到畜禽日粮中，起到节约常规饲料，促进畜牧业生产的作用。非常规饲料资源面广、样多、量大，而且一般没有进行科学的、大规模的开发利用。在这个意义上，非常规饲料资源中有些可以称得上是有开发前途和利用价值的"新型饲料"。
　　北京华夏康源发酵饲料菌剂产品种类齐全，拥有高效发酵秸秆、豆渣、麸皮、甘蔗渣、泔水等非常规饲料原料的产品线，能够最大程度满足全国各地养殖户利用非常规饲料原料的需求。