2016年畜牧行业思考与破局：看得见气质，拿得到实惠。

mumuren

2015年已经画上了句号，回首2015，整个畜牧行业新形势新变化层出不穷，在经历1年的动荡之后，2016年值得关注的几个问题也已经浮出水面。

1、食品安全问题

如果说2016年畜牧行业要选一个最重要的关键词，无疑就是“食品安全了，关注食品安全问题，实际上是关注国家的政策方针，任何的养殖户和企业，如果不关注食品安全，在饲养和管理上投机取巧，很容易酿成大祸！

首先，我们必须要承认的一点是畜牧行业是受国家政策影响最大的行业之一。纵观国家经济的各个行业，从来没有哪个行业像畜牧行业一样在各个环节都受到国家政策的影响。在这条漫长的产业链条上，到处都能找寻得到国家的意志，只因涉及到民生问题，便成了天大的问题。

习近平主席说过：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，还长期做不好的话，有人就会提出够不够格的问题。”由这句话延伸，可以发现2015年国家对食品安全的重视程度比以前提升了不止一个层次。而食品安全问题归根结底就是畜牧行业的管理的问题。

在11月初召开的第六届中国兽医大会上，农业部副部长于康震表示，“十三五”时期，我国兽医工作的核心任务是“保障养殖业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全”。从“十二五”规划以来，国家一直在推行兽医的规范化和制度化，显示出国家对兽医的日益重视，目前在我国大学中，兽医专业一直以来都是招生难就业易，以国家在食品安全问题上的重视程度，相信兽医的重要性肯定会在将来更突出。

2016年“饲料禁抗”问题也定会再度被提及，饲料禁抗是中国畜牧业发展的必然结果，要想做到饲料无抗，那么养殖条件、饲养模式、生产方式、营养技术等方面必定也会迎来转变，这同时也带来了新的商机。

不光是饲料，执法部门对兽药中抗生菌的监管也越来越严格，所以，希望广大企业不要为了一点小利益，添加违规药物，这样最后只是害人害己。只有抓住机会，坚持转型，才会在未来有更大的发展空间。

2、“互联网+”

2015年从头提到尾的词语大概就是“互联网+”了。在互联网化已经成为不可逆转的趋势的今天，饲料界广泛电子商务化其实也只是迟早的问题。但仅凭企业自身试探和市场自身发展，似乎略显后劲不足。在此时，国家的力量就显得至关重要。政府从各个角度扶持农村电子商务，畜牧业作为农村经济的支柱之一，必然也会得到利好。届时，饲料企业势必从中受益。至于要如何从这一波利好局势中拔得头筹，就看企业自己的本事了。

2015年，畜牧电商平台硝烟四起，一年之间就冒出了数十家电商平台，随着电商热潮的褪去，明年电商平台除了像云牧商城这种背依全国最大的畜牧交易市场资源的会很容易继续发展，其余的也就仅有畜牧行业的巨头组建的商城有可能破局，至于交易量寥寥无几或者根本没有交易的那些商城，基本上已经随着2016年的来临注定了出局的局面。而对于大多数中小畜牧企业，把产品打造到极致，努力进入互联网平台型企业成为其生态圈的一个节点，是更有意义的选择。

我们正处在一个新旧时代更替的时候，未来每个行业都将互联网化，畜牧业也不例外。畜牧业的互联网大时代已经来临，在新的时代，我们只有两条路可走：一是调整自己的步伐，二是慢慢边缘化。

3、养殖成本的调整

由于今年全球的大豆、玉米获得丰收，因此农产品价格持续走低，而国外的低价农作物运输到国内，对国内的市场形成冲击，饲料成本下降，豆粕等饲料价格存在着一定的下跌空间。

除豆粕外，另一主要饲料玉米价格也持续低迷。由于市场供给充足，终端需求不足，玉米价格走势较弱。自9月份以来，国内玉米现货价格下跌幅度已经超过了10%。由于库存和进口数量较大，供需形势不容乐观，特别是今年秋收过后，农户为了处理方便，普遍采取紧急销售的方式，大量新作玉米的上市打压了价格。

玉米和豆粕价格的下跌也将使得养殖成本显着下降， 直接影响养殖成本的调整，另外随着电商平台的发展，物价的透明，去中间化的发展也会使得养殖成本进一步的调整，而变化往往伴随着机遇，关键是看能不能抓住机会。

4、国家政策的扶持

过去十年城市消费的增长拉动了经济发展，然而随着城市消费的疲软，加上对消费质量的要求，城市消费已不能很好的促进经济发展。中国的制造业只能提供中低端产品的现实和城市中高端消费需求的矛盾日益显现。这也就解释了为什么国外的奶粉、尿不湿会被一扫而空。大量的中国人去扫空国外超市证明了中国人的消费能力，如何让这股消费需求变成制造业发展的动力就需要全行业一起共同努力了。

从经济的角度来说，问题就意味着市场。为什么说畜牧产业是未来的经济增长点呢？因为畜牧产业连接的是大众消费。这种大众消费是刚性的是易消耗的，体量是巨大的。虽然养殖产业产能过剩，但是下游的食品行业却是拥有大量的市场。特别是在如今对饮食越来越注重的时代，大众对健康、安全、营养越来越重视，他们也有足够的支付能力去支付他们的需求。这是畜牧业在消费领域的市场空间。另一方面农村的消费需求越来越旺盛，农村居民渴望享受到城市居民一样的消费体验和服务，他们对于产品的质量和服务的考量越来越超过对价格的考量。

所以，“十三五”规划指出，畜牧业同样要加快转变经济发展方式，由粗放型向集约型，实现更高质量、更有效率、更加公平、更可持续的发展。

因此，养殖户和企业们必须要大力推进畜牧业现代化发展，通过改变生产方式来增加畜牧产品的价值！

5、养殖补贴

与政策往往一起出现的是补贴，作为国家大力扶持的产业，每年政府都有各式各样针对养殖户和养殖企业的补贴，只不过因为对政策不了解还有其他种种原因，真正发到养殖户手里的补贴并不多。我国的养殖业的补贴大致有以下几种：

畜禽良种补贴、生猪大县奖励政策、畜禽良种繁育项目、农业可持续发展示范项目、重大动物疫病强制免疫疫苗补助、基层动物防疫工作补助、养殖环节病死猪无害化处理补助、生猪定点屠宰环节病害猪无害化处理补贴、农业保险支持政策、畜禽养殖粪污综合利用扶持政策等。

所以，针对各式各样的补贴和政策扶持，广大养殖户一定要多了解相关的政策情况，多关注畜牧行业的资讯，以免属于自己应得的补贴没有拿到手！

2016年，机遇与挑战并存，对于畜牧行业来说尤其如此，抓住机遇，迎接挑战！祝大家在新的一年里能够行大运、发大财！