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今年鸡鸭料成本压力大,为了降低成本都在使用非常规原料!

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发表于 2015-12-21 11:04:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年鸡鸭料成本压力大,为了降低成本都在使用非常规原料!使用非常规原料的同时,又把营养指标都做了相应的调整,那么用简单的常规原料把指标降下来是否能达到相同的效果?
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发表于 2016-1-7 10:57:40 | 显示全部楼层
本来这个论坛高手很多,现在都不发言了。
用非常规原料就是降低成本的。用常规原料成本降不下。或者说降下来某些指标达不到。比如用非常规原料可以加大量油脂,配方脂肪可以做到8以上。用常规原料能量够了,但脂肪不够。
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发表于 2016-1-7 10:58:19 | 显示全部楼层
在山东更是如此,竞争激烈,成本很重要。
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发表于 2016-1-12 18:51:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 张品管 于 2016-1-12 19:08 编辑

老师,什么是非常规原料?
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发表于 2016-1-12 21:15:43 | 显示全部楼层
用好了就无所谓非常规,主要看自己对原料的认知程度
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