今年冬天 羊肉价格为什么没涨

康美华11

今年冬天，羊肉价格为什么没有涨？
为什么今年冬天的羊肉价格没有涨？业内人士解释，除了羊养殖户不断增多，产量供大于求之外，随着中国与其他国家签署自贸协定、形成海淘习惯，进口羊肉明显增多，也导致国内羊肉价格上不去。
两年前投资养羊的老板今年亏了
“今年养羊真是亏惨了，等天气再冷一点，运一部分到杭州来，看看有没有销路。”在陕西渭南养羊的楼老板说。
前几年，羊肉价格一直涨。在杭州做水果生意的楼老板心动了，2013年8月，楼老板投资近30万元，在老家陕西渭南和朋友合伙养羊，到目前已经有200多只。“前两年利润还不错，产地收购价大概16块一斤，高的时候20块一斤，成本大概是12块一斤，卖一只120斤重的绵羊，至少能赚五六百块钱。”
于是，去年楼老板增加了养殖量。没想到今年形势完全不同。“浙江本地绵羊产地收购价也只有10块一斤，渭南那边收购价更低，只有8块一斤，卖一只赔一只，如果推迟卖，又会增加养殖成本。”楼老板说，今年把200多只羊处理掉之后，明年不打算再养了，“农产品行情实在太难把握。”
超市羊肉价格和夏天一样
杭州某大型连锁超市羊肉类产品的负责人说，去年冬天，超市羊肉卖26元一斤，一直卖到过年，然后逐步下跌。到夏天最低卖到20元一斤，而目前也是这个价格。和去年同期相比，跌幅则超过两成。据介绍，这段时间超市羊肉消费火爆。“每天销售额有4万元左右，比去年同期多一倍，天气再冷一点，预计每天能卖15万元以上。”
不仅浙江省内情况如此，全国的羊肉行情也呈现同样的走势。统计数据显示，5月27日全国羊肉产地收购价格为24.53元/斤，到11月27日跌到了23.38元/斤。
浙江进口牛羊肉同比增了四成多
为什么今年羊肉价格反常地在旺季下跌？楼老板认为，前两年羊肉行情看涨，吸引了不少像他这样的新养殖户，原有的养殖户也扩大了养殖规模，导致现在羊肉供大于求。
农业部数据显示，今年1到6月，全国肉羊存栏量同比增加15%。这几年中小型的规模化饲养场多了，存栏量增大，加上加工环节不配套，导致肉羊全部涌进生鲜市场，而在需求方面，今年牛肉、鸡肉等价格都偏低，分流了一些消费者
此外，养殖成本降低也是原因之一。羊主要吃草和玉米，往年玉米1.1元/斤，今年玉米大丰收仅卖0.78元，这样就直接导致羊肉价格的降低。
不过，更为特殊的原因是，今年进口羊肉的数量明显增加，冲击了国产羊肉市场。相关资料显示，中澳自贸协定签署后，今年中国羊肉进口量同比增长50%左右。杭州海关的数据称，今年前10个月，浙江进口牛羊肉1.9亿元，同比增长了41.3%，除了澳大利亚，还有新西兰等国家的羊肉大量销往中国。杭州某大型连锁超市羊肉类产品的负责人说，这些进口羊肉价格比国产的便宜六七元一斤，优势明显，很多餐饮企业都采购进口羊肉，现在餐馆里的烤羊排、涮羊肉等菜品，很多用的都是进口羊肉