2015年我国猪肉行业发展趋势分析

畜牧编辑

　　未来的几年内，中国猪价将会理性回归市场，中国也将迎来养猪黄金5年。从以下六点谈谈我的看法。

　　一、市场自由竞争主导下的中国猪肉将推动猪肉品质化，品牌化。

　　外来引进的良种品牌猪和本土品牌猪将会齐头并进推动中国的养猪业。旧时期农户养猪是为了过年，叫年猪，百姓也只有过年才有得猪肉吃。现如今，随着人们生活水平的不断提高，不只是追求有肉吃这么简单了，人们对肉的口感、肉质、营养、是否健康安全等要求越来越高。那么今后高品质高营养健康猪肉将会迅速提升竞争力，将会赢得消费者的追捧。就看谁能掌握健康猪肉的核心技术。普元中国已启动健康猪肉事业“元元”，如元元健康冷鲜肉、元元健康熟食肉、元元健康肉e网，健康又美味，吃了还想吃。元元全国连锁加盟，这是一波红利。


　　二、中国畜牧业入市，融入国际市场

　　中国养猪业将面临国际品质猪肉和品牌猪肉的冲击，草食、家禽等肉质品快速升级的冲击和药物残留检测、转基因强制标识等政策性冲击都会给中国养猪业带来威胁。那么抗生素等药物保健将不复存在，我们在行业内推广无药保健，“平免解毒”健康养。“平免解毒”即平衡营养、免疫与内分泌，全面解毒，现已会成为养猪业的主流理念，通过我们的回访调查发现已有许多猪场通过“平免解毒”这一理念养猪效益倍增。我们认为：“管理的最高境界无为而至，养猪的最高境界就是平免解毒”。

　　三、环保要求越来越高。

　　当前养猪行业环保现状集中在三大污染。水污染，猪场排出的水不能喝!猪场附近污染的土都不能种植庄稼!猪场周围的空气也臭气醺天，气味难闻。环保要求的提高，且政府强制性执法力度加强，环保不达标的猪场将无情地被取缔。

　　四、高端动物营养品的发展。

　　推动粗放式的饲料向高端的动物营养品发展，大势所趋，势在必行!有句话是这样的说，吃得多不如吃得好。少吃点，健康点。让猪吃出健康来!当前的饲料只是简单的微量元素、维生素、蛋白和能量等简单搭配，追求的是以数量为核心，问题多。高端动物营养品，是在平衡营养的前提下，追求的是以健康为核心，实现高产，快长，多出，问题没了。维科特——高端动物营养品，让猪吃出健康来，顺势而上!

　　五、中国生猪出口将越来越多。

　　据猪肉前景预测报告显示，提高品质，让中国猪肉参与国际竞争，走出国门是振兴生猪产业的有效措施。猪肉出口，关键还是在猪肉健康品质!

　　六、农村城镇化大背景下，土地流转，未来的生猪产业，拥有猪场就是财富

　　猪场集中建设，土地集中审批。猪场准入门槛越来越高。

　　中国生猪产业发展新型模式：小区建设，母猪专业户和肥猪专业户契约式发展。养母猪的专供断奶仔猪，集中精力养好母猪。肥猪专业户专养肥大猪，集中精力解决生猪育肥问题。中国养猪业成本会越来越高，简单的家庭式养猪竞争力下降，农场化、企业化发展成为必然性。

　　总之未来5年猪场老板要想取得长远发展，必须从现在“以猪为本”朝“以人为本”转变，必须提高掌握企业化的猪场运营模式。平免解毒，换一种理念来养猪，多做对猪健康有益的事，才可实现养猪业健康、安全、高效，可持续发展!

　　来源：中国报告大厅